Nobzah│نُبذة
نبذة عن مايهمك

القيمة الغذائية للعسل، تعرف على السعرات والعناصر الموجودة بالعسل

0 1٬206
وقت القراءة: 2 دقائق

العسل من أكثر المحليات التي يحبها الناس، وله قيمة غذائية عالية أيضاً حيث يحتوي على العديد من المعادن المفيدة للصحة. في هذا الجدول سوف نقدم لك القيمة الغذائية للعسل والعناصر الأساسية الموجودة بالعسل.

القيمة الغذائية للعسل

ما القيمة الغذائية لملعقة عسل؟

  • القيمة الغذائية

  • حجم الحصةملعقة كبيرة (20 جرام)
  • الكمية في الحصة
  • السعرات الحرارية60
  • % القيمة اليومية*
  • الدهون الكلية0 g0%
  • الصوديوم0 mg0%
  • الكربوهيدرات الكلية16 g5.82%
  • الألياف0.04 g0.14%
  • السكريات16.4 g
  • البروتين0.06 g0.12%
  • الكالسيوم1.2 mg0.09%
  • الحديد0.084 mg0.47%
  • البوتاسيوم10.4 mg0.22%
  • فيتامين ج0.1 mg0.11%
  • فيتامين ب2 (الريبوفلافين)0.008 mg0.62%
  • فيتامين ب3 (النياسين)0.024 mg0.15%
  • فيتامين ب6 (البيروكسيدين)0.005 mg0.29%
  • حمض الفوليك0 mcg0%
  • الكولين0.44 mg0.08%
  • الفسفور0.8 mg0.06%
  • المغنيسيوم0.4 mg0.1%
  • الزنك0.044 mg0.4%
  • السيلينيوم0.16 mcg0.29%
  • النحاس0.007 mg0.78%

المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية

100 غرام عسل كم بروتين؟

يحتوي 100 غرم عسل على 0.3 غرام بروتين.

ما هي نسبة السكر في العسل الطبيعي؟

تبلغ نسبة السكر في العسل الطبيعي حوالي 82%.

كم جرام بروتين في ملعقة العسل؟

تحتوي ملعقة العسل الكبيرة (20 جرام) على 0.06 جرام بروتين.

ما هو الفيتامين الموجود في العسل؟

يحتوي العسل على بعض الفيتامينات ولكن بنسبة ضئيلة مثل فيتامين ج وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب6 وحمض الفوليك.

هل يحتوي عسل النحل على الحديد؟

يحتوي عسل النحل على الحديد ولكن بنسبة قليلة، حيث توفر ملعقة العسل أقل من 0.5% من الاحتياج اليومي من الحديد.

السعرات الحرارية في ملعقة العسل الصغيرة

تحتوي ملعقة العسل الصغيرة على 21.5 سعر حراري.

السعرات الحراريه في العسل بالمكسرات

تحتوي 30 جرام من العسل بالمكسرات على 170 سعر حراري تقريباً.

ما هي نسبة الماء في العسل؟

تبلغ نسبة الماء في العسل 17%.

ما هي نسبة الكربوهيدرات في العسل؟

تبلغ نسبة الكربوهيدرات في العسل حوالي 84.5%.

ما هي نسبة السكروز في العسل؟

تبلغ نسبة السكروز في العسل أقل من 1%. بينما يوجد الفركتوز كسكر أساسي بنسبة حوالي 38%، والجلوكوز حوالي 31%.(1)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6218329/#:~:text=The%20sugar%20content%20of%20honey,upon%20the%20source%20of%20nectar.

إقرأ المزيد عن فوائد العسل

5 1 vote
Article Rating

References[+]

اشتراك
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x