العسل من أكثر المحليات التي يحبها الناس، وله قيمة غذائية عالية أيضاً حيث يحتوي على العديد من المعادن المفيدة للصحة. في هذا الجدول سوف نقدم لك القيمة الغذائية للعسل والعناصر الأساسية الموجودة بالعسل.

القيمة الغذائية للعسل

ما القيمة الغذائية لملعقة عسل؟

المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية

100 غرام عسل كم بروتين؟

يحتوي 100 غرم عسل على 0.3 غرام بروتين.

ما هي نسبة السكر في العسل الطبيعي؟

تبلغ نسبة السكر في العسل الطبيعي حوالي 82%.

كم جرام بروتين في ملعقة العسل؟

تحتوي ملعقة العسل الكبيرة (20 جرام) على 0.06 جرام بروتين.

ما هو الفيتامين الموجود في العسل؟

يحتوي العسل على بعض الفيتامينات ولكن بنسبة ضئيلة مثل فيتامين ج وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب6 وحمض الفوليك.

هل يحتوي عسل النحل على الحديد؟

يحتوي عسل النحل على الحديد ولكن بنسبة قليلة، حيث توفر ملعقة العسل أقل من 0.5% من الاحتياج اليومي من الحديد.

السعرات الحرارية في ملعقة العسل الصغيرة

تحتوي ملعقة العسل الصغيرة على 21.5 سعر حراري.

السعرات الحراريه في العسل بالمكسرات

تحتوي 30 جرام من العسل بالمكسرات على 170 سعر حراري تقريباً.

ما هي نسبة الماء في العسل؟

تبلغ نسبة الماء في العسل 17%.

ما هي نسبة الكربوهيدرات في العسل؟

تبلغ نسبة الكربوهيدرات في العسل حوالي 84.5%.

ما هي نسبة السكروز في العسل؟

تبلغ نسبة السكروز في العسل أقل من 1%. بينما يوجد الفركتوز كسكر أساسي بنسبة حوالي 38%، والجلوكوز حوالي 31%.⁽¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6218329/#:~:text=The%20sugar%20content%20of%20honey,upon%20the%20source%20of%20nectar.

إقرأ المزيد عن فوائد العسل

• يقوي الذاكرة ويستعيد شباب البشرة، إليك فوائد العسل الأبيض
• فوائد العسل قبل النوم، فوائد لا تصدقها للرجال والنساء والبشرة
• يعالج التهاب وجرثومة المعدة، إليك فوائد قشر الرمان بالعسل المدهشة
• فوائد الحبة السوداء مع العسل، 5 فوائد مدهشة للرجال والسيدات