سارة المرسي 17 مقال 0 تعليق

زبدة البندق من الأكلات الخفيفة اللذيذة والتي يمكن استخدامها بالعديد من الطرق مثل إضافتها إلى العصائر أو في الساندوتش أو حتى مع في صوص المكرونة. وطريقة عمل زبدة البندق في المنزل سهلة وبسيطة. إلى جانب أن فوائد زبدة البندق عظيمة. طريقة عمل…

تعد زبدة البندق من الأغذية التي أصبحت منتشرة بشكل كبير حول العالم خلال السنوات الأخيرة. كما أصبح الأفراد أكثر وعياً بأن الدهون ليست كلها سيئة وأننا يجب أن نتناولها كجزء من نمط حياة صحي ومتوازن، حيث انتشرت أنواع الزبدة المصنوعة من المكسرات…

يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك استهلاكاً في الكثير من البلدان حول العالم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين وأحماض أوميغا 3، ولكن ذلك لا يعني أنها أسماك صحية ولا يخلو تناولها من التعرض للمخاطر، فعلى الرغم من فوائد تناول سمك…

الشوفان من بين أفضل الحبوب الغذائية على وجه الأرض، إنها حبوب كاملة خالية من الجلوتين، ومصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المضادة للاكسدة، كما تشير الدراسات إلى أن الشوفان له فوائد صحية كثيرة؛ تشمل فقدان الوزن، وخفض مستويات…

المكسرات ... تلك الحبوب الغذائية مختلفة الأشكال والألوان والأنواع ... يعشقها الكبار والصغار على حد سواء؛ نظراً لذلك التنوع والمذاق الفريد الذي يتميز به كل نوع من أنواع المكسرا ت المختلفة، يتم استهلاك المكسرات كوجبات خفيفة، حلويات، جزء من…

العدس من الاغذية التي تحتوي على النشويات الصحية، وله فوائد صحية عديدة. لكن هل العدس يزيد الوزن أم يقلله؟ هذه الاجابة

لم نجد منفذ من الحيرة فقط في محاولة إيجاد الفروق بين كلٍ من البقدونس والكزبرة لتمييز أحدهما عن الآخر إلا وقد ازدادت تلك الحيرة أيضًا في معرفة ماإذا كان البقدونس والكرفس نفس النبات أم لا. ولكي نضع جوابًا واضحًا يختصر هذا العناء يمكننا القول…

غالبًا ما تحظى الجوافة كفاكهة بأكبر قدر من الاهتمام غذائياً وطبياً، هذا النبات يعد جزءًا مهمًا من التقاليد الثقافية والطهي والطبية في الكثير من الثقافات، ولكن يمكن استخدام أوراق شجر الجوافة بعدة طرق لأغراض طبية وعلاجية للعديد من الأعراض…

لا زلنا خلال عصرنا هذا نُصِّر وبشدة بالغة على الاعتماد بشكلٍ كبير على اللحوم المصنعة والمجمدة باختلاف أنواعها، والتي لا تفيد سوى المصنعين، واللانشون الذي يعد صديق "اللانش بوكس" بداخل حقائب المدارس لأطفالنا ماهو بغذاء إنما هو "طعام" والفارق…

يبدو أن هناك علاقة مع أولئك الذين يحافظون على اتباع نظام غذائي غني بالأعشاب والتوابل ولاسيما البقدونس، وانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ومن بينها أمراض وسرطان البروستاتا، حيث تم استكشاف العديد من المركبات الموجودة بشكل طبيعي في…