فوائد الخضروات

يتميز الباذنجان عن غيره من الخضروات بأشكاله وأحجامه وألوانه وكذلك استخداماته المتنوعة وهذه هي أشهر أنواع الباذنجان حول العالم :1. الباذنجان الأمريكي (جلوب) يتميز بكبر حجم ثمرته ولونه بنفسجي داكن وله شكل كمثري2. الباذنجان الإيطالي…
إقرأ المزيد..

الثوم من النباتات العشبية التي تنتشر في جميع أنحاء العالم، ويدخل في جميع أنواع المطابخ حول العالم، وله رائحة نفاذة وطعم مميز جداً. والثوم له العديد من الفوائد الصحية، لكن ماذا عن فوائد الثوم للعين؟ تعرف على هذه الفوائد وكيفية الاستخدام.…
إقرأ المزيد..

يحتوي البصل على أغلب العناصر الهامة في تنظيم السكر في الدم مثل الألياف والحديد وفيتامين ج والبوتاسيوم. ويحتوي أيضاً على نسبة ضئيلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. ووفقاً للجمعية الأمريكية للسكري، فإنه ينصح بتناول الخضروات على الأقل…
إقرأ المزيد..

كتبت الابحاث العلمية في فوائد اكل الجزر قبل النوم، وتعددت فوائد الجزر حيث شملت تأثيرا كبيرا على النوم. فأشارت الأبحاث إلى تأثير الجزر على بعض الأعضاء الحيوية التي بدورها تساعد على نوم هادئ. حيث يعمل الجزر على هضم طعام العشاء، وعلاج الضمور…
إقرأ المزيد..