تعتبر مشكلة الإمساك من أكثر مشاكل الهضم شيوعاً، حيث يسبب ألماً وإزعاجاً شديدين للمصابين به. وواحد من الأكلات التي يمكن أن تعالج الإمساك، بذور الشيا التي يمكن إدخالها في النظام الغذائي للحفاظ على صحة الهضم. تعرف في هذا المقال على فوائد بذور الشيا للامساك وطريقة الاستخدام.

ماهي بذور الشيا؟

بذور الشيا هي حبوب صغيرة لونها أسود منقط بالأبيض غنية بالألياف الذائبة، حيث يتضاعف حجمها عند نقعها في الماء. وتستخدم مع بعض الأكلات مثل جيلي الشيا والزبادي والعصائر.

القيمة الغذائية لبذور الشيا

بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل:

• الألياف
• الكالسيوم
• الماغنيسيوم
• الفوسفور
• البوتاسيوم
• حمض الفوليك
• النحاس
• الزنك

فوائد بذور الشيا للامساك

1. تحسين صحة الهضم

بذور الشيا لها فوائد في صحة الهضم، فقد وجد أن بذور الشيا تحسن من وظائف جدار الأمعاء. وبالتالي قدرتها على أداء دورها بشكل سليم لامتصاص الطعام بشكل جيد.⁽¹⁾https://www.mdpi.com/2072-6643/11/10/2457

كما وجد أيضاً أن بذور الشيا تحسن البكتريا النافعة في الأمعاء والتي تلعب دوراً هاماً في صحة الهضم وصحة الجسم بشكل عام.⁽²⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464618305048?via%3Dihub

2. علاج الإمساك

لم يتم اختبار بذور الشيا في علاج الإمساك، إلا ان محتواها من الألياف الذائبة يمكن أن يعمل على تليين الفضلات والبراز والتخلص منها مع الإخراج.⁽³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/#:~:text=It%20is%20popularly%20used%20in,dry%20and%20easier%20to%20evacuate.

وتقوم بذور الشيا بامتصاص الكثير من الماء، حيث تكون داخل الأمعاء مثل الجل أو الهلام، مما يجعل البراز أكثر ليونة وأسهل في الإخراج مثل ما تقوم به قشور السيليوم.⁽⁴⁾https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2021/07000/psyllium__the_gel_forming_nonfermented_isolated.5.aspx

وتحتوي بذور الشيا على حوالي 56 جرام من الألياف في كل 100 جرام، منها حوالي 53 جرام ألياف غير ذائبة، وحوالي 3% ألياف ذائبة.⁽⁵⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667025921000030#:~:text=The%20carbohydrate%20content%20of%20chia,3.01%20g%2F100%20g).

وينصح دائماً بتناول حوالي 22-34 جرام من الألياف يومياً من الغذاء لصحة هضم أفضل.⁽⁶⁾https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

وتحتوي أيضاً بذور الشيا على نسبة عالية من أوميجا-3 الذي يساعد في الوقاية من الإمساك، حيث يعمل كملين لجدار الأمعاء.⁽⁷⁾ … Continue reading

3. تعزيز امتصاص العناصر الغذائية

تعمل الألياف الموجودة في بذور الشيا على إبطاء عملية الهضم، مما يسمح بالمزيد من الوقت لامتصاص العناصر الغذائية من الطعام. ويعمل امتصاص المواد الغذائية بالسماح بالوصول إلى الدم بمستويات جيدة والحصول على الطاقة اللازمة.⁽⁸⁾https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/chia-seeds/

فوائد أخرى لبذور الشيا

• مصدر غني بأوميجا 3 التي تقوي الذاكرة وتقلل الالتهابات التي في الجسم.⁽⁹⁾https://www.nccih.nih.gov/health/omega3-supplements-in-depth
• تحسين مستوى السكر في الدم.⁽¹⁰⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24120122
• خفض ضغط الدم المرتفع.⁽¹¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17686832

كيف استعمل بذور الشيا للامساك؟

يمكنك استخدام بذور الشيا للامساك بالعديد من الطرق المفيدة مثل:

تناول جل الشيا

وذلك عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الماء وتقليبه اقل من دقيقة ثم تناوله مباشرة.

بودنج الشيا

استخدم 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا وأضفها إلى كوب عصير يساعد في علاج الامساك مثل عصير البرتقال أو العنب أو البرقوق. ثم اتركه في الثلاجة بضع ساعات ثم تناوله.

بودنج الشيا والزبادي

يساعد الزبادي في تحسين الهضم، لذلك يمكنك إضافة كوب من الزبادي إلى نصف كوب من اللبن مع 2 ملعقة بذور الشيا واتركه في الثلاجة حتى يتماسك وتناوله.

هل تساعد بذور الشيا على الاخراج؟

بذور الشيا تساعد على الاخراج عن طريق تكوين جل مع الماء لتسهيل عملية الاخراج وتنظيف القولون.

هل بذور الشيا تنظف القولون؟

بذور الشيا لها القدرة على تنظيف القولون من الفضلات والسموم عن طريق تسهيل عملية الاخراج، وذلك بفضل احتوائها على الألياف التي تحسن الهضم والإخراج. كما وجد أن الألياف لها قدرة على الوقاية من سرطان القولون.⁽¹²⁾ … Continue reading

كم مره اشرب بذور الشيا؟

يمكنك تناول بذور الشيا مرتين يومياً بما يعادل من 1-3 ملاعق يومياً حسب احتياجك لها في تنظيف القولون والتخلص من الإمساك. بالطبع يجب أن تبدأ في إدخالها تدريجياً حتى لا يحدث اضطراب في الهضم، ويمكن زيادة الكمية مع الوقت.

متى يبان مفعول بذور الشيا؟

يمكن ان تشعر بالتحسن في خلال 3 أيام من بدء تناول بذور الشيا مع اتباع نظام غذائي صحي.

ما هو الوقت المناسب لأخذ بذور الشيا؟

يفضل تناول بذور الشيا صباحاً حتى تسمح للأمعاء بالعمل وبدء المفعول وتنظيم حركتها والتخلص من الفضلات.