Nobzah│نُبذة
نبذة عن مايهمك

فوائد اليانسون بالإنجليزي – Health Benefits of Anise in English

0 376
وقت القراءة: 6 دقائق

Anise is an herb that has been used as food and medicinal purposes for a long time. Its scientific name is Pimpinella anisum. In this article, we will present to you the benefits of anise in English, along with its uses and side effects.

اليانسون هو عشبة تستخدم منذ زمن بعيد في الكثير من أغراض الطعام والعلاج، واسمه العلمي Pimpinella anisum. في هذا المقال سوف نقدم لك فوائد اليانسون بالإنجليزي مع الاستخدامات والأضرار.

Anise profile

Anise is an annual herb native to Egypt and the eastern Mediterranean. Anise is now grown in many countries around the world including Europe, Africa, Asia, and the Americas. The anise plant produces flowers and small fruits that contain anise seeds, which is the main part that is used for medicinal and nutritional purposes.

لمحة عن اليانسون

اليانسون عشبة سنوية موطنها الأصلي مصر وشرق البحر المتوسط. ويزرع اليانسون الآن في العديد من البلاد حول العالم في أوروبا وأفريقيا وآسيا الأمريكيتين. ونبات اليانسون ينتج زهوراً وفاكهة صغيرة تحتوي على بذور اليانسونوهو الجزء الأساسي الذي يستخدم في الأغراض العلاجية والغذائية.

Nutritional value of anise

Anise is very rich in beneficial nutrients such as iron, calcium, and manganese. It is also rich in fiber, which provides many health benefits to the body.

القيمة الغذائية لليانسون

اليانسون غني جداً بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الحديد والكالسيوم والمنجنيز. كما أنها غنية بالألياف التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.

Health benefits of anise

فوائد اليانسون الصحية

Preventing stomach ulcers

It has been found that anise can be beneficial for preventing stomach ulcers, as anise works to reduce the secretion of stomach acid, which reduces gastritis and stomach ulcers.(1)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4146877/

الوقاية من قرحة المعدة

وجد أن اليانسون يمكن أن يكون مفيداً للوقاية من قرح المعدة، حيث يعمل اليانسون على تقليل إفراز حمض المعدة، مما يقلل من التهاب المعدة وقرح المعدة.

Depression prevention

Studies show that anise contains antidepressant properties. Anise contains powerful antidepressants like those found in famous depression medications. It has also been found that anise can help reduce postpartum depression.(2)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4930539/

الوقاية من الاكتئاب

تشير الدراسات إلى أن اليانسون يحتوي على خصائص مضادة للاكتئاب. فيحتوي اليانسون على مضادات اكتئاب قوية تماثل الموجودة في أدوية الاكتئاب الشهيرة. كما وجد أن اليانسون يمكن أن يساعد على تقليل الاكتئاب بعد الولادة.

Fighting germs

Anise is antibacterial, such as bacteria and fungi. It has been found that anise seeds and oil can combat many types of germs that infect the body with inflammation and infection.(3)https://dentjods.sums.ac.ir/article_48180.html

محاربة الجراثيم

اليانسون مضاد للجراثيم مثل البكتريا والفطريات. حيث وجد أن بذور وزيت اليانسون لهما القدرة على مكافحة العديد من أنواع الجراثيم التي تصيب الجسم بالالتهابات والعدوى.

Improve blood sugar

Anise has great benefits in regulating blood sugar levels when incorporated into a live diet. It has been found that the compound anethol helps improve blood sugar levels in people with diabetes, making it a promising treatment for diabetes.(4)https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0300-9084(15)00043-7

تحسين السكر في الدم

اليانسون له فوائد كبيرة في تنظيم مستوى السكر في الم عند إدماجه في نظام غذائي حي. فقد وجد أن مركب الأنيثول anethol  يساعد في تحسين مستوى السكر في الدم عند المصابين بمرض السكري، مما يجعله علاجاً واعداً لمرض السكري.

Reducing menopausal symptoms

Anise can help reduce menopausal symptoms in women. Anise has properties like estrogen in the body, which makes it useful in reducing hot flashes and improving sexual desire.(5)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3813162/

Studies on anise oil have shown that it has properties in preventing osteoporosis. It is a symptom of menopause.(6)https://www.minervamedica.it/en/journals/minerva-obstetrics-gynecology/article.php?cod=R09Y2012N03A0181

In addition, anise has antidepressant properties, which reduce bad psychological effects in menopausal women.

تقليل أعراض انقطاع الطمث

يمكن أن يساعد اليانسون في تقليل أعراض انقطاع الطمث عند النساء. حيث أن اليانسون له خصائص تماثل هرمون الإستروجين في الجسم، مما يجعله مفيداً في تقليل الهبات الساخنة وتحسين الرغبة الجنسية.

وأظهرت الدراسات على زيت اليانسون أن له خصائص في الوقاية هشاشة العظام؛ وهو أحد أعراض انقطاع الطمث.

بالإضافة إلى ذلك، فإن اليانسون له خصائص مضادة للاكتئاب، مما يقلل من التأثيرات النفسية السيئة عند النساء في سن انقطاع الطمث.

Reducing inflammation in the body

Chronic inflammation in the body is linked to many chronic diseases such as diabetes, heart, and cancer. Studies have shown that anise has anti-inflammatory properties, which helps prevent many diseases. It is also rich in antioxidants that protect against free radicals that cause inflammation in the body.(7)https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S092666901830089X

تقليل الالتهابات في الجسم

يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري والقلب والسرطان. وأظهرت الدراسات أن اليانسون له خصائص مضادة للالتهابات مما يساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات في الجسم.

How to use anise

Anise can be used in many ways to benefit from its healthy properties, as follows:

  • Ground anise: used to season food and desserts.
  • Anise tea: Anise tea is used by placing anise seeds in boiling water.
  • Anise oil: The oil is used in foods according to the instructions written on the package.

كيفية استخدام اليانسون

يمكن استخدام اليانسون بالعديد من الطرق للاستفادة من خصائصه الصحية كما يلي:

  • اليانسون المطحون: يستخدم في تتبيل الطعام والحلويات.
  • شاي اليانسون: يستخدم شاي اليانسون عن طريق وضع بذور اليانسون في الماء المغلي.
  • زيت اليانسون: يستخدم زيت في الأطعمة حسب التعليمات المدونة على العبوة.

Side effects of anise

Anise is a safe food for most people when used in moderate amounts. However, some people may suffer from an allergy to anise, especially if they are allergic to plants in the same family, such as parsley, fennel, fennel, and celery. Therefore, it is important to stop using it if allergy symptoms appear.(8)https://www.termedia.pl/New-allergens-from-spices-in-the-Apiaceae-family-anise-Pimpinella-anisum-L-and-caraway-Carum-carvi-L-,10,42532,0,1.html

Anise plays a role like estrogen, so caution should be exercised in using it in some cases that are sensitive to hormones.(9)https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874180810154?via%3Dihub

أضرار اليانسون

اليانسون غذاء آمن لأغلب الناس عند استخدامه بكميات معتدلة. لكن بعض الناس قد يعانون من الحساسية تجاه اليانسون خاصة إذا كانت لديهم حساسية من نباتات نفس العائلة مثل البقدونس والشبت والشمر الكرفس. لذلك من المهم التوقف عن استخدامه إذا ظهرت أعراض الحساسية.

ويلعب اليانسون دوراً مشابهاً للاستروجين، لذلك فإن يجب الحذر في استخدامه مع بعض الحالات الحساسة للهرمونات.

Conclusion

Anise offers many health benefits, as it protects against depression and stomach ulcers. It also relieves menopausal symptoms and regulates blood sugar. However, care must be taken when using anise to avoid any side effects. In the end, we have presented to you the benefits of anise in English, along with its uses and harms.

الخلاصة

يقدم اليانسون العديد من الفوائد الصحية حيث يحمي من الاكتئاب وقرحة المعدة. كما أنه يخفف من أعراض انقطاع الطمث وينظم سكر الدم. لكن مع ذلك، يجب الحذر في استخدام اليانسون لتجنب حدوث أي أعراض جانبية. وفي النهاية، نكون قد قدمنا لك فوائد اليانسون بالانجليزي مع الاستخدامات والأضرار.

0 0 votes
Article Rating

References[+]

اشتراك
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x