لا شك بأن الصوديوم من أحد المعادن الأساسية المهمة لصحة الأنسان، فالنسبة المسموح بها من الصوديوم يوميا بحسب هيئة الغذاء و الدواء الأمريكية لا تزيد عن 2300 مجم يوميا. و قد تقل هذه النسبة للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة FDA فهو هام للحفاظ علي ضغط الدم، معدل السوائل، و أيضا هام لوظائف الأعصاب و العضلات.⁽¹⁾FDA, Use the Nutrition Facts Label to Reduce Your Intake of Sodium in Your Diet. 06/08/2018

تواجد الصوديوم بالماء قد يقلق بعض الأشخاص، خصوصا من يعانون من ارتفاع في ضغط الدم لأنهم يتبعون نظام غذائي خاص قليل في نسبة الصوديوم، أيضا بالنسبة للأطفال الرضع الذين يأخذون اللبن الصناعي و يتم استخدام مياه الصنبور المركبة بأجهزة تيسيير المياه. لذلك، سنعرف هل اضرار الصوديوم في الماء حقيقية؟

اضرار الصوديوم في الماء

كيف يتواجد الصوديوم بالماء؟

معظم أجهزة تيسيير الماء تعمل عن طريق تبادل الأيونات بين الكالسيوم و الصوديوم فتقل عسرة الماء بسبب وجود الصوديوم و قد ينصح بعض أطباء الأطفال بتجنب شرب الرضع لهذه المياه لأحتوائها علي نسبة عالية في الصوديوم.⁽²⁾Simcoe Muskoka District Health Unit. SODIUM IN DRINKING WATER

ما هو تركيز الصوديوم في المياه؟

تختلف نسبة الصوديوم من مكان لأخر و أيضا تختلف بحسب نوع الماء سواء أن كانت مياه جوفية و مياه معالجة.

هل الصوديوم المتواجد بالماء له أضرار؟

وفقا لمنظمة الصحة العالمية، يجب الأ تزيد نسبة الصوديوم في الماء أكثر من 20 مجم للتر الواحد و قد تزيد هذه النسبة في بعض البلاد.

اذا زادت نسبة الصوديوم اكثر من 200 مجم للتر، قد يؤثر في طعم المياه.

نسبة الصوديوم في الماء التي تقل عن 30مجم للتر الماء الواحد يمثل نسبة صوديوم 1.5%-2.5% من المعدل المسموح به يوميا، اذا قمت بشرب 2 لتر من ماء الصنبور، هذا يمثل تركيز 60مجم للتر الماد الواحد و الذي يعني نسبة صوديوم بين 3%-5% اذا فهي أمنة تماما.⁽³⁾Drinking Water Advisory: Consumer Acceptability Advice and Health Effects Analysis on Sodium. U.S. Environmental Protection Agency, Office of Water, … Continue reading

اذا كنت عزيزي القارىء تعاني من ضغط الدم المرتفع، فيجب أن تهتم بمحاولة تقليل نسبة الصوديوم في الطعام بنسبة تقل 25%-50% عن المعدل الطبيعي و أيضا يمكنك استبدال الصوديوم بالبوتاسيوم عن طريق اكل بعض الخضروات مثل الطماطم، البطاطا و البطاطس، و بعض الفاكهة مثل الموز و البرتقال.

كيف يمكن معالجة المياه التي تحتوي علي نسبة عالية من الصوديوم؟

اذا زادت نسبة الصوديوم بالماء أكثر من 100مجم للتر الواحد، يمكن تنقية المياه باستخدام نظام التناضح العكسي.