يعد الليمون من الفواكه شديدة الحموضة ويستخدم في العديد من الأغراض الغذائية والعلاجية. ويحتوي الليمون على العديد من الفوائد الصحية للجسم بفضل العناصر الغذائية الموجودة في الليمون. لذلك سوف نقدم لك كل ما تريد أن تعرفه عن فوائد الليمون وأضراره.

القيمة الغذائية لليمون

يحتوي الليمون على قيمة غذائية عالية جداً، فهو غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. وتحتوي ثمرة الليمون المتوسطة (65 جرام) على القيمة الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 19
• البروتين: 0.7 جرام
• الدهون: 0.2 جرام
• الكربوهيدرات: 6 جرام
• الألياف: 2 جرام

كما أنه مصدر للعديد من المعادن مثل الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين ج. ويحتوي الليمون على العديد من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد، إلى جانب فيتامين ج.⁽¹⁾https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102594/nutrients⁽²⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8458774/

فوائد الليمون الصحية

تتعدد فوائد الليمون الصحية للجسم حيث يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض وتحسين الصحة بشكل عام.

تحسين صحة المعدة والقولون

إذا كانت لديك اضطرابات في المعدة والقولون، فإن الليمون هو أحد الأغذية التي يمكنها تخفيف تلك المشاكل. ومن بين فوائد الليمون للمعدة والقولون ما يلي:

التخلص من السموم في القولون: يساعد حمض الستريك الموجود بكمية كبيرة في الليمون على طرد السموم من الجسم. بالإضافة إلى تعزيز وظائف الكبد حيث يساعد تحسين وظائف الكبد في تنظيف القولون والتخلص من السموم لتنعم بقولون صحي.⁽³⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912765/

تقليل الانتفاخ والغازات: يمكن أن يساعد الليمون في تقليل الانتفاخ من خلال تحفيز انزيمات الهضم مثل الببسين وتقليل الالتهاب في القولون.⁽⁴⁾https://link.springer.com/article/10.1007/bf03002266

تخفيف القولون العصبي: يحتوي الليمون على مؤشر فودماب منخفض. وهو مؤشر يوضح درجة تخمر الغذاء في المعدة، حيث تسبب السكريات البسيطة تخمراً في القولون يسبب حدوث الغازات. لكن الليمون من بين الأغذية المنخفضة في الفودماب، لذلك فإنه يحسن أعراض القولون العصبي مثل الانتفاخ والإسهال.⁽⁵⁾https://www.elsevier.es/pt-revista-gastroenterologia-hepatologia-14-articulo-the-low-fodmap-diet-for-irritable-S0210570515002216

علاج الإمساك: يساعد عصير الليمون على تحفيز حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك من خلال محتواه من البكتين؛ وهو نوع من الألياف الذائبة، حيث يعمل على تقليل أعراض الإمساك وتحسين صحة الهضم.⁽⁶⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25623312/

محاربة جرثومة المعدة: الليمون غني بالخصائص المضادة للبكتريا، حيث وجد أن الليمون والحمضيات يمكن أن تساهم إلى جانب الأدوية في القضاء على جرثومة المعدة.⁽⁷⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5376954/

فوائد الليمون للمعدة، فوائد مثيرة ومحاذير

مفيد للجنس للرجال

يمكن أن يكون الليمون مفيداً للصحة الجنسية للرجال حيث وجد أن عصير الليمون يحسن السلوك الجنسي للفئران المصابة بضعف الانتصاب من خلال تحفيز انتاج أكسيد النيتريك والذي يعزز الدورة الدموية وتدفق الدم عبر القضيب.⁽⁸⁾https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jfbc.14074

مفيد لصحة النساء

يمكن أن يكون الليمون مفيداً لصحة النساء من خلال خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، وتشمل فوائد الليمون للنساء ما يلي:

تقليل آلام الدورة الشهرية: يحتوي الليمون على خصائص مضادة للالتهابات بحيث يمكن أن تساعد في تقليل تقلصات وآلام الدورة الشهرية. فقد وجد أن استنشاق عصير الليمون يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية والتقلصات.⁽⁹⁾https://jim.bbg.ac.id/kesehatan/article/view/870

تنظيم الهرمونات: يمكن أن يعمل فيتامين ج الموجود في الليمون على تعزيز انتاج هرمون البروجسترون والذي يقلل مشاكل ما قبل انقطاع الطمث وزيادة الرغبة الجنسية.⁽¹⁰⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26581679/

الوقاية من حصوات الكلى

يعمل الليمون على تقليل حدوث حصوات الكلى والتي يمكن أن تسبب مشاكل وآلام. فقد وجد أن حمض الستريك الموجود في الليمون يساهم في منع تكوين الحصوات من خلال زيادة كمية وحموضة الكلى، مما يقلل انتاج الحصوات.⁽¹¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18290732/

تنحيف الجسم

من بين فوائد الليمون للجسم، هو تنحيف الجسم. حيث يحتوي الليمون على كمية من الألياف الذائبة والتي تسمى البكتين. حيث وجد أن البكتين مفيد جداً لزيادة الشهور بالشبع لفترة طويلة. لذلك ينصح بأكل الليمون إذا كنت ترغب في تنحيف جسمك.⁽¹²⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453021000811#:~:text=Moreover%2C%20many%20studies%20found%20that,15%5D%2C%20%5B16%5D.

كما وجد أن عصير الليمون يمكن أن يزيد معدل حرق السعرات الحرارية المستهلكة، وبالتالي تقليل وزن الجسم، وذلك من خلال محتواه من البوليفينول.⁽¹³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2581754/

تعزيز صحة القلب

يمكن أن يكون الليمون مفيداً لصحة القلب. فهو مصدر غني بفيتامين ج الذي وجد أن له فوائد في الوقاية من أمراض القلب.⁽¹⁴⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11412050/

كما تعمل مضادات الأكسدة في الليمون مثل الفلافونويد على تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. حيث تساعد في خفض نسبة الدهون والكولسترول وضغط الدم، مما يساعد في تحسين صحة القلب.⁽¹⁵⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22574825/

مفيد لمرضى السكري

الليمون مفيد جداً لمرضى السكري حيث يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، وهو ما يعني أنه لا يقوم برفع مستوى السكر بشكل كبير.

كما أن الليمون غني بالألياف التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. فقد وجد أن ألياف البكتين الموجودة في الليمون تعمل على خفض السكر في الدم ومقاومة الإنسولين.⁽¹⁶⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32201919/#:~:text=Lemon%20juice%20significantly%20lowered%20the,on%20ad%20libitum%20energy%20intake.

علاج فقر الدم

يمكن أن يساعد الليمون في علاج الأنيميا حيث يحتوي على كمية جيدة من فيتامين ج والحديد. حيث يعمل الحديد على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم والوقاية من فقر الدم. بينما يعمل فيتامين ج على تحسين امتصاص الحديد في الجسم. وتوفر ثمرة ليمون حوالي 4.5% من الاحتياج اليومي للحديد، و35% من الاحتياج اليومي لفيتامين ج.⁽¹⁷⁾https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2772395

الوقاية من السرطان

أظهرت العديد من الدراسات قدرة الحمضيات؛ ومن بينها الليمون على الوقاية من الكثير من أنواع السرطان.⁽¹⁸⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5491624/

ويحتوي الليمون على العديد من المركبات المضادة للأكسدة التي قد تقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. فيحتوي الليمون على الفلافونويد والليمونين، وهي عناصر تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل اللسان والقولون والرئة.⁽¹⁹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22174562

خفض ضغط الدم

يمكن أن يساهم عصير الليمون في خفض ضغط الدم المرتفع حيث يمكن أن يقي من ارتفاع ضغط الدم ويساعد مع الأدوية في علاج ضغط الدم. ويحتوي الليمون على نسبة عالية من البوتاسيوم والذي يساهم في تعزيز خفض ضغط الدم المرتفع.⁽²⁰⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0167527308005731

تعزيز مناعة الجسم

يمكن أن يساعد فيتامين ج الموجود في الليمون على تعزيز مناعة الجسم. حيث يعمل على تحفيز الجهاز المناعي ضد العدوى وقتل الميكروبات. ويساهم الليمون في منع وعلاج التهاب الجهاز التنفسي والبرد من خلال تعزيز وظائف المناعة.⁽²¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

يحمي ويطهر الكبد

يساعد الليمون في تطهير الكبد وتقليل خطر دهون الكبد والتي يمكن أن تسبب التهابات بالكبد. ويحتوي الليمون على مضادات للأكسدة تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالتهاب الكبد.⁽²²⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5439254/

ماذا يفعل الليمون في جسم الانسان؟

الليمون مصدر غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الأمراض مثل البرد. كما أنه يعزز صحة القلب ويعمل على خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم. كما أنه يقوم بتنقية وتنظيف الكبد من السموم وحمايته من الالتهابات. وله خصائص في الوقاية من حصوات الكلى.⁽²³⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128127803000234

ما هي كمية الليمون المسموح بها يومياً؟

لا توجد كمية محددة من الليمون يومياً، لكن يفضل الاعتدال في تناول الليمون. ويفضل تناول بين 1-2 من ثمار الليمون يومياً حتى لا تتأثر الأسنان أو يسبب أي أضرار صحية.

هل الليمون ينظف الكلى؟

يمكن أن يساعد تناول الليمون في التخلص من حصوات الكلى وذلك بفضل حمض الستريك المعروف بدوره في التخلص من الحصوات من خلال خصائصه التي تزيد طرد البول من الجسم.

هل شرب الليمون يومياً له أضرار؟

شرب الليمون يومياً آمن لأغلب الناس. لكن الإفراط في الليمون يمكن أن يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل. فقد وجد أن الإفراط في الليمون يسبب تآكل الأسنان. بالإضافة إلى أنه يمكن أن يسبب اضطرابات في المعدة.⁽²⁴⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462759

هل صحيح أن الليمون يضعف القلب؟

الليمون غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وهي عناصر مفيدة لصحة القلب عند تناوله باعتدال.

أضرار الليمون

الليمون تقريباً آمن لأغلب الناس عند تناوله باعتدال، لكن الإفراط في الليمون يمكن أن يسبب بعض الأضرار مثل:

• تآكل الأسنان: بسبب الحمضية الشديدة الموجودة في الليمون، فإنه قد يسبب تآكل طبقة الأسنان عند تناوله بإفراط.⁽²⁵⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8877092/
• اضطرابات في المعدة: يمكن أن يسبب الإفراط في الليمون في حدوث اضطرابات وانتفاخ المعدة من خلال محتواه العالي من الألياف.⁽²⁶⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1774297/
• حموضة المعدة: تناول كمية كبيرة من الليمون يمكن أن يزيد مشاكل الحموضة والارتجاع حيث إنه غذاء حمضي.⁽²⁷⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8747955/