الموز من الفواكه اللذيذة السهلة في الأكل في أي وقت والتي لها الكثير من الفوائد الصحية، ومن بينها فوائد الموز للقولون والذي يساعد في علاج الكثير من المشكلات الهضمية. سوف نتعرف في هذا المقال على فوائد الموز للقولون وهل القولون يسبب امساك أو هل القولون يسبب اسهال؟ بجانب فوائد الموز الأخضر للقولون، مع الأضرار والكمية المسموح بها من أكل الموز.

القيمة الغذائية للموز

الموز غني جداً بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام، وللقولون والجهاز الهضمي بشكل خاص. فهو مصدر للألياف التي تساهم في علاج الكثير من المشكلات الهضمية مثل الإمساك أو الاسهال. كما أنه مصدر للطاقة التي تمنحك الشعور بالراحة والقوة. بجانب مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والكاروتين التي تساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض. وهذه القيمة الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من الموز.⁽¹⁾https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients ⁽²⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21369778/

• السعرات الحرارية: 89
• البروتين: 1 جرام
• الدهون: 0.33 جرام
• الكربوهيدرات: 23 جرام
• الألياف: 2.6 جرام
• السكريات: 12 جرام
• الماغنيسيوم: 9% من الاحتياج اليومي
• البوتاسيوم: 22% من الاحتياج اليومي
• فيتامين ج: 10% من الاحتياج اليومي
• حمض الفوليك: 5% من الاحتياج اليومي

فوائد الموز للقولون

تحتوي 100 جرام من الموز على حوالي 2.6 جرام من الألياف والتي تساهم في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والاسهال. ويوجد نحو 70% من الألياف الذائبة من محتوى الألياف الكلي في الموز. والألياف الذائبة لها الكثير من الفوائد الصحية للهضم والقولون.⁽³⁾https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/1558925020971766

فوائد الموز للامساك

تساعد الألياف الموجودة في الموز على تخفيف الإمساك لاسيما الألياف الذائبة والتي توجد بوفرة في الموز. وتعمل الألياف الذائبة على امتصاص الماء في الأمعاء، مما يساعد في تكوين الفضلات ناعمة. وهذا الذي يحسن من حركة الفضلات وتسهيل عملية الإخراج.⁽⁴⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23609775/

كما يحتوي الموز، لاسيما الموز الأخضر على النشا المقاوم والذي لا يمتص في الأمعاء. حيث يصل إلى الأمعاء الغليظة ليصبح غذاءً للبكتريا النافعة في القولون. ونتيجة لتغذية البكتريا النافعة في القولون من النشا المقاوم، تنتج دهون قصيرة السلسلة تساهم في تحسين صحة الهضم والقولون وتحسين التمثيل الغذائي وامتصاص العناصر الغذائية.

ولذلك، فإن الموز لاسيما الموز الأخضر يمكن أن يحسن عملية الهضم وعلاج الإمساك والإسراع في التخلص من الفضلات من القولون.⁽⁵⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25046686

وتعمل أيضاً الألياف غير الذائبة في الموز والتي لا يتم هضمها على تحسين عملية خروج الفضلات وتسريع خروج البراز.⁽⁶⁾https://www.ucsfhealth.org/education/constipation#:~:text=Insoluble%20fiber%20helps%20speed%20up,both%20soluble%20and%20insoluble%20fibers.

فوائد الموز للإسهال

يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف الذائبة؛ وهو تقريباً من أكثر الفواكه احتواءً على الألياف الذائبة والتي تعمل على تحسين الإسهال. وتساعد الألياف الذائبة على إزالة السوائل الزائدة من الأمعاء، وبالتالي تقليل الإسهال.⁽⁷⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5548066/

ووجد أيضاً أن النشا المقاوم الذي يوجد في الموز خاصة الموز الأخضر يساعد في تحسين مستوى البكتريا النافعة، وبالتالي تحسين الهضم. ووجد أن النشا المقاوم يقلل مشاكل الإسهال مثل تكون الغازات وعدم الراحة والانتفاخ.⁽⁸⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30661694/#:~:text=Evidence%20shows%20that%20supplementing%20the,number%20of%20causes%20including%20gastroenteritis.

ويساعد الموز في علاج المشاكل المترتبة على فقد العناصر الغذائية من الإسهال خاصة البوتاسيوم والذي يعد أكثر العناصر فقداً في الإسهال. ويحتوي الموز على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم الذي يحافظ على المستويات الطبيعية للسوائل في الجسم، ويساهم في ضبط ضغط الدم وتحسين حركة العضلات.⁽⁹⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6107515/

فوائد الموز للقولون العصبي

القولون العصبي هو حالة من اضطراب الأمعاء تصيبها بالإمساك تارة وبالإسهال تارة أخرى، كما تسبب الغازات وانتفاخ البطن نتيجة تخمر السكريات. ويمكن أن يساعد أكل الموز غير الناضج تماماً على علاج مشكلة القولون العصبي والتخلص من الانتفاخ. ويحتوي الموز غير الناضج على كمية أقل من السكر غير القابل للتخمر، وبالتالي المساعدة في عدم تراكم الغازات في البطن.⁽¹⁰⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28300773/

وتقوم النشا المقاوم في الموز على التخمير البطيء في الأمعاء الغليظة، مما يزيد مستوى البكتريا الجيدة، كما أنها لا تسبب الغازات مثل السكر العادي. لذلك، فإن أكل الموز غير الناضج تماماً قد يكون مفيداً جداً لمرضى القولون العصبي عن الموز الناضج أو شديد النضج. ويفضل عدم تناول كميات كبيرة من الموز حتى لا يحدث التخمر والغازات في البطن.⁽¹¹⁾https://www.monashfodmap.com/blog/dietary-fibre-series-resistant-starch/

ووجد أيضاً أن الموز بمحتواه من الألياف الذائبة والتي تمتص الماء الزائد من الأمعاء يساهم في علاج القولون العصبي عند طريق تكوين كتلة من الفضلات لينة وسهلة الإخراج دون وجود كمية من السوائل بها.⁽¹²⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5548066/#:~:text=Other%20studies%20have%20shown%20that,as%20a%20treatment%20for%20IBS.

فوائد الموز للقولون التقرحي

القولون التقرحي هي حالة التهابية تسبب التهابات وتقرحات في القولون وله العديد من الأعراض مثل الإسهال المدمم وألم البطن والحاجة الملحة للإخراج وعدم القدرة على الإخراج بالرغم من الحاجة إليه. والموز يعتبر من الفواكه الصحية والتي لا تحتوي على الكثير من الألياف مع الكانتلوب والفواكه المطهية. ويعمل الموز غير الناضج على تحسين عملية الهضم لدى الأشخاص المصابون بالقولون التقرحي حيث يحتوي على كمية قليلة من بيتا فروكتان، وهي ألياف تسبب زيادة الالتهابات في الأمعاء.⁽¹³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648889/ ⁽¹⁴⁾https://www.sciencedaily.com/releases/2010/08/100825191700.htm ⁽¹⁵⁾https://www.crohnscolitisfoundation.org/diet-and-nutrition/what-should-i-eat

ويفضل تناول الموز غير الناضج وبكميات صغيرة جداً، كما يفضل تناول الموز في عصير خالي من السكر لتجنب المزيد من الالتهابات.

الوقاية من سرطان القولون

تعمل الألياف الموجودة في الموز على الوقاية من سرطان القولون عن طريق التخلص من السموم الموجودة في القولون.⁽¹⁶⁾ … Continue reading

كما أظهرت بعض الدراسات أن إدخال الأغذية الغنية بالفينولات؛ وهي مضادات أكسدة، داخل النظام الغذائي يمكن أن يقي من سرطان القولون.⁽¹⁷⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7366338/

ويحتوي الموز على نسبة جيدة من فيتامين ج والذي يساهم أيضاً في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.⁽¹⁸⁾ … Continue reading

 هل يسبب الموز الإمساك؟

الموز يحتوي على الألياف الذائبة وغير الذائبة والنشا المقاوم. لذلك، فإنه غذاء جيد لعلاج الإمساك حيث تعمل الألياف الذائبة على تكوين الفضلات اللينة عن طريق امتصاص الماء. كما أن الألياف غير الذائبة تساعد في سرعة إخراج الفضلات من القولون. بجانب النشا المقاوم والذي يحسن عملية الهضم عن طريق زيادة وتحسين عملية الإخراج من خلال تكوين بيئة جيدة في القولون.⁽¹⁹⁾https://academic.oup.com/ajcn/article/116/4/953/6639855 ⁽²⁰⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23326148/

ووجد باحثون أن الموز في مسح أجروه يمكن أن يسبب الإمساك لبعض الأشخاص.⁽²¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15647650

هل يسبب الموز الاسهال؟

عند أكل الموز بكمية معتدلة، فإن الموز يساعد في تخفيف الإسهال حيث تعمل الألياف الذائبة الموجودة في الموز على تكوين كتلة من الفضلات من خلال امتصاص الماء الزائد. ويفضل تناول الموز غير الناضج وبكميات معتدلة حتى لا يسبب التخمر وزيادة مشكلة الإسهال. كما يحسن البوتاسيوم الموجود في الموز على تعويض الفاقد من البوتاسيوم في الإسهال.⁽²²⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11827762/

هل يسبب الموز الغازات؟

يمكن أن يسبب تناول الكثير من الموز لاسيما الموز الناضج أو شديد النضج الغازات حيث يحتوي في هذا الوقت على كمية كبيرة من ألياف البيتا فروكتان والتي تسبب تخمر المعدة وتشجع نمو البكتريا وتكون الغازات والتقلصات وآلام البطن. ولذلك يفضل تناول الموز بكميات صغيرة وعدم تناول الموز الناضج تماماً إذا كنت تعاني من مشكلة الغازات.⁽²³⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123750839001860

ما هي اضرار الموز على القولون العصبي؟

يمكن أن يسبب تناول الكثير من الموز مشاكل للقولون العصبي حيث تزيد معها محتوى الألياف التي تتناولها. حيث تزيد معها مشكلة الإسهال والإمساك والانتفاخ والغازات وألم القولون.⁽²⁴⁾https://www.healthline.com/health/food-nutrition/too-much-fiber#fiber-and-digestion

كم موزة تأكل في اليوم؟

يفضل تناول حوالي 1-2 موزة في اليوم مع نظام غذائي صحي يشمل الخضروات والفواكه. حيث أن موزتين يومياً يوفران حوالي 10% من الاحتياج اليومي للألياف، وهو معدل جيد.⁽²⁵⁾https://www.healthline.com/nutrition/how-many-bananas-a-day#bottom-line