الأفوكادو من الفواكه التي لها طعم قشدي بسبب محتواها من الدهون وله العديد من الفوائد الصحية، لكن هل الافوكادو يسمن؟ سوف نجيبك في هذا المقال على كل تساؤلاتك حول الافوكادو وفوائده واضراره للوزن.

ما هو الافوكادو

الأفوكادو هو فاكهة غنية بالدهون، لكن لها مذاق واستخدامات كالخضروات. والأفوكادو غني جداً بالعديد من العناصر الغذائية الصحية. فهو غني بالدهون الصحية التي تساعد في تخسيس وتنحيف الجسم.

القيمة الغذائية للافوكادو

الافوكادو غني بالعناصر الغذائية الصحية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والدهون. وهذه هي القيمة الغذائية للافوكادو لكل 100 جرام:⁽¹⁾https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients

• السعرات الحرارية: 160 سعر
• البروتين: 2 جرام
• الدهون: 14.7 جرام
• الألياف: 6.7 جرام
• السكر: 0.66 جرام
• فيتامين ك: يوفر 18% من الاحتياج اليومي
• فيتامين ج: يوفر 11% من الاحتياج اليومي
• البوتاسيوم: 10% من الاحتياج اليومي
• فيتامين هـ: 14% من الاحتياج اليومي
• حمض الفوليك: 20% من الاحتياج اليومي

هل الافوكادو يسمن؟

نظراً لأن الافوكادو غني بالدهون على عكس الفواكه الأخرى، فإنه دائماً ما يسبب المخاوف بشأن تناوله وهل يسبب زيادة الجسم أم لا. دعنا نذكرك أولاً بفوائد الافوكادو للتنحيف والتخسيس.

يجعلك تشعر بالشبع

الأطعمة الغنية بالألياف والدهون والبروتين مثل الافوكادو يمكن أن تشعرك بالشبع فترة طويلة من الوقت حيث أن المعدة تقوم بهضمها ببطء.⁽²⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK53550/

ويحتوي 100 جرام من الافوكادو على 14.7 جرام من الدهون و6.7 جرام من الألياف وحوالي 2 جرام بروتين.⁽³⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23885994/ ⁽⁴⁾ … Continue reading

وأظهرت دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص زائدي الوزن أن الافوكادو قد أثر على شبعهم لفترة طويلة من الوقت أكثر من الأشخاص الذين تناولوا كميات أقل من الدهون والألياف.⁽⁵⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567160/

حرق الدهون

يعمل الأفوكادو على زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم. فبحسب دراسة أجريت، وجد أن تناول الأفوكادو قد زاد من معدل التمثيل الغذائي.⁽⁶⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23282226

وبالطبع لا يوجد دليل قاطع على أن الأفوكادو يقلل وزن الجسم بشكل مباشر، إلا أن محتوى الأفوكادو من الدهون الأحادية غير المشبعة لها العديد من الفوائد في تخسيس الجسم. حيث تعمل على حرق الدهون والسعرات بشكل أكبر بعد الأكل. كما أنها تقلل الرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة من الوقت.⁽⁷⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26719191

زيادة امتصاص العناصر الغذائية

تناول السلطة الغنية بالدهون الغير مشبعة مثل الموجودة في الأفوكادو يحسن امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ومحاربة الأمراض وتقليل الوزن.⁽⁸⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22707262

خفض مستوى الكولسترول

يعمل الافوكادو على تقليل مستوى الكولسترول السيء ورفع مستوى الكولسترول الجيد. حيث تعمل الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو على تقليل الكولسترول السيء الذي يمكن أن يرتبط بزيادة الوزن.⁽⁹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3001502/

وكذلك، فإن إدخال الألياف القابلة للذوبان تقلل الكولسترول الكلي والضار. ويحتوي نحو 25% من الألياف في الافوكادو على ألياف ذائبة.⁽¹⁰⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12097685/#:~:text=The%20potential%20use%20of%20avocado,insoluble%2C%20and%2025%25%20soluble. ⁽¹¹⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9925120/#:~:text=Conclusions%3A%20Various%20soluble%20fibers%20reduce,by%20approximately%200.13%20mmol%2FL.

تقليل خطر الإصابة بالسكري

تزداد فرص الإصابة بمرض السكري عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. لكن من حسن الحظ، فإن الافوكادو واحد من الأغذية المفيدة للوقاية من السكري وأيضاً للمصابين بالسكري. فهو منخفض الكربوهيدرات والتي وجد أن الأنظمة الغذائية القليلة الكربوهيدرات تقلل مستوى السكر في الدم.⁽¹²⁾https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-12-155

بالإضافة إلى أن الألياف والدهون الموجودة في الأفوكادو تحسن حساسية الإنسولين وتخفض السكر في الدم.⁽¹³⁾http://www.jabfm.org/content/25/1/16.full ⁽¹⁴⁾https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-12-155

مفيد في الأنظمة الصحية

يدخل الأفوكادو ضمن الفواكه القليلة المسموح بتناولها في الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو وقاراطاي. حيث يحتوي على نسبة 0.66 جرام من السكر في كل 100 جرام. لذلك، هو من الفواكه المنخفضة جداً في الدايت الصحي.⁽¹⁵⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/

هل أكل الأفوكادو يوميا يزيد الوزن؟

أكل الافوكادو يومياً هو أمر صحي عند تناوله باعتدال نظراً لمحتواه العالي من السعرات. لكنه صحي جداً في أنظمة الرجيم. فهو يقلل الوزن ويحسن التمثيل الغذائي. لذلك، فإن أكل الأفوكادو يومياً باعتدال لا يزيد الوزن، وبالعكس سوف يقلل وزنك عند إدخاله في النظام الغذائي الصحي.⁽¹⁶⁾ … Continue reading

هل الافوكادو مسموح في الرجيم؟

الأفوكادو من الفواكه القليلة جداً المسموح بتناولها في الرجيم إلى جانب التوت والفراولة. فهو منخفض جداً في السكر، حيث يحتوي على أقل من 1 جرام من السكر في كل 100 جرام، لذلك يعتبر من أفضل الفواكه المسموح بتناولها في الرجيم، وهو من الأغذية التي يجوز تناولها يومياً في الرجيم.

هل الافوكادو يسمن الارداف؟

الافوكادو لا يقوم بتسمين الارداف أو البطن حيث يعمل على تقليل وتنحيف الارداف والبطن. فقد وجد أن الأغذية الغنية بالدهون كتلك الموجودة في الافوكادو يمكن أن تقلل محيط الارداف والبطن.⁽¹⁷⁾https://www.sciencedaily.com/releases/2013/03/130329125110.htm

كم حبه في اليوم من اكل الافوكادو؟

يمكن تناول حوالي 0.5-1 حبة أفوكادو في اليوم الواحد وفقاً لكليفلاند كلينك. حيث أنه من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال للحصول على فوائده وتجنب أضراره لزيادة الوزن. فتحتوي الثمرة التي تبلغ 200 جرام على 322 سعر حراري.⁽¹⁸⁾ … Continue reading

هل الأفوكادو مع الحليب يسمن؟

تناول الأفوكادو مع الحليب لا يسمن ولا يزيد الوزن طالما تم تناوله بكميات معتدلة. فالحليب ومنتجات الحليب لا تسمن الجسم طالما تم تناولها باعتدال. ويحتوي كوب الحليب على حوالي 150 سعر حراري، لذلك فإن إضافته إلى الأفوكادو يزيد من مستوى السعرات الحرارية ويجب تناوله باعتدال إذا كنت تبحث عن تخسيس الجسم ويفضل تناوله دون سكر حتى لا يزيد مستوى السعرات.⁽¹⁹⁾https://www.dairy.com.au/dairy-matters/you-ask-we-answer/does-drinking-milk-make-you-gain-weight ⁽²⁰⁾https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/746782/nutrients

اضرار الافوكادو للرجيم

لا يوجد أي أضرار من الافوكادو للرجيم، فهو من الفواكه المسموح بها في الرجيم عند تناوله باعتدال. لكن يجب مراعاة الكمية حيث أنه مرتفع في السعرات الحرارية. والسعرات الحرارية هي أحد العوامل التي تزيد الوزن عند زيادة تناولها.⁽²¹⁾https://www.researchgate.net/publication/40850407_Extra_Calories_Cause_Weight_Gain_But_How_Much

طريقة تناول الأفوكادو للتخسيس

يمكن تناول الأفوكادو للتخسيس بالعديد من الطرق مثل:

• إضافة الافوكادو إلى السلطة
• استخدامه مهروساً كصوص بديلاً للمايونيز الذي يحتوي على الدهون الضارة
• تناول عصير الافوكادو بمفرده أو مع الزبادي أو الحليب