الموز من أفضل الفواكه الغنية بالكثير من الفوائد الصحية، لكن هل يساعد الموز حقاً في إنقاص الوزن؟ هنا سوف نتعرف على الكثير عن فوائد وأضرار الموز للتخسيس وهل الموز يزيد الوزن؟

القيمة الغذائية للموز

يعتبر الموز مصدراً رائعاً للعناصر الغذائية المفيدة، فهو مصدر للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. وتحتوي 100 جرام من الموز (حوالي ثمرة موز متوسطة) على هذه القيم الغذائية:

• السعرات الحرارية: 89
• البروتين: 1.1 جرام
• الدهون: 0.3 جرام
• الكربوهيدرات: 23 جرام
• الألياف: 2.5 جرام
• السكريات: 12 جرام

ويحتوي الموز على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. كما يحتوي على فيتامين ج وفيتامين ب6 وحمض الفوليك.

هل الموز يزيد الوزن؟

الموز بشكل عام مفيد للصحة، وهو أيضاً مفيد لانقاص الوزن. لذلك سنقدم لك الآن فوائد الموز لإنقاص الوزن وهل يزيد الوزن أم ينقصه؟

الموز من الفواكه المنخفضة في السعرات الحرارية. فتحتوي 100 جرام من الموز على 89 سعر حراري، مما يجعلها وجبة خفيفة للذين يرغبون في إنقاص الوزن. ويعتبر الحصول على سعرات حرارية قليلة هو المفتاح الأساسي لإنقاص الوزن وعدم زيادته، مع ضمان الحصول على الطاقة الكافية التي يحتاجها الجسم.⁽¹⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11707556/#:~:text=Greater%20weight%20loss%20was%20achieved,in%20clinical%20trials%20of%20pharmacotherapy.

غني بالألياف

الموز من الأغذية الغنية جداً بالألياف، وتعمل الألياف على إعطاء الشعور بالشبع فترة طويلة من الوقت، مما يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية. ويحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف الذائبة والتي وجد أن استهلاكها يمكن أن يعطي الشعور بالشبع مع تقليل كمية السعرات المستهلكة.⁽²⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6352252/#:~:text=Evidence%20has%20shown%20that%20soluble,significant%20role%20in%20appetite%20regulation.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف تساعد في امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، مما يعمل على تقليل وزن الجسم.⁽³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2897177/

فوائد الموز الأخضر للتنحيف

يحتوي الموز الأخضر على نوع من النشا يسمى النشا المقاوم لا يمتص أو يهضم في الأمعاء الدقيقة. ويساعد هذا النوع من النشا على تعزيز تخسيس الجسم. حيث يمر النشا المقاوم عبر الأمعاء الدقيقة ويتم تخميره بواسطة البكتريا في الأمعاء الغليظة. وتنتج عملية التخمير هذه أحماض دهنية قصيرة السلسلة تساعد على تقليل الشهية وزيادة حرق الدهون والسعرات وتقليل الكرش.⁽⁴⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4220782/⁽⁵⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S002364380900005X#:~:text=Conclusions,air%20velocity%20of%20drying%20process.

منخفض المؤشر الجلايسيمي

يعد الموز من الأغذية المنخفضة في المؤشر الجلايسمي، مما يعني هذا أنه يهضم ويمتص ببطء في الجسم، مما يسبب عدم رفع السكر بشكل مفاجئ في الدم. ويبلغ المؤشر الجلايسيمي في الموز حوالي 51 درجة، بينما يبلغ الموز شديد النضج حوالي 71 درجة. لذلك إذا أردت أن تنقص وزنك، فابحث دائماً على الموز غير الكامل النضج.⁽⁶⁾https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/bananas/⁽⁷⁾https://scialert.net/fulltext/?doi=ajps.2020.412.418

وتساعد الأطعمة المنخفضة والمتوسطة في المؤشر الجلايسيمي على تقليل الجوع والرغبة في الطعام.⁽⁸⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322004926#cesec90

تحسين الهضم

يعد الموز من الأطعمة التي تساعد في هضم الطعام بشكل جيد. فيحتوي على الألياف والتي توجد بنسبة 2.5% في الموز. وتساعد الألياف على تعزيز الهضم والتمثيل الغذائي حيث يساعد ذلك في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة من الوقت.⁽⁹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/

وتساعد الأطعمة الغنية بالألياف في زيادة إفراز الأحماض الصفراوية وانخفاض تناول السعرات الحرارية وزيادة انتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، مع زيادة مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تم امتصاصها. وتساهم هذه العوامل جميعاً في انقاص الوزن بشكل جيد.⁽¹⁰⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/

فوائد الموز للقولون، وهل يسبب الامساك أو الاسهال؟

الوقاية من الأمراض الناجمة عن زيادة الوزن

يمكن أن يساعد الموز في الوقاية من الأمراض الناتجة عن زيادة الوزن والسمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والكولسترول وأمراض القلب. فيحتوي الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم واللذان يعملان على تقليل ضغط الدم المرتفع؛ وهو أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب.⁽¹¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8109864/

بينما تساعد الألياف وفيتامين ب6 (البيروكسيدين) على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري والذي يحدث أحياناً بسبب السمنة.⁽¹²⁾ … Continue reading⁽¹³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5883628/

أما عن الكولسترول والدهون الثلاثية، فإن الموز يمكن أن يساعد في الوقاية من هذه الأمراض من خلال مضادات الأكسدة والألياف في الموز.⁽¹⁴⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25651610/

ويساعد فقدان الوزن على تحسين حساسية الإنسولين، مما يقلل مخاطر الإصابة بمرض السكري.⁽¹⁵⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5519190/

تقليل الشهية

يساعد الموز في تقليل الشهية من خلال مجموعة من المكونات التي تقلل الشهية. فيحتوي على الألياف التي تبطيء عملية الهضم. كما يحتوي أيضاً على مركبات مثل مثبطات الإنزيمات الهاضمة والتي تمنع من تكسير الكربوهيدرات، وهذا يمكن أن يساعد في منحك الشعور بالشبع فترة من الوقت.⁽¹⁶⁾https://www.researchgate.net/publication/230051103_Amylase_Activity_in_Banana_Fruit_Properties_and_Changes_in_Activity_with_Ripening

بينما يساعد البوتاسيوم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة في الأكل. هذا بالإضافة إلى النشا المقاوم الموجود في الموز الأخضر. وكل هذه العوامل يمكن أن تساعد في تقليل الشهية وخفض الوزن.⁽¹⁷⁾https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-010-2029-9#:~:text=The%20lowest%20tertile%20of%20serum,%E2%80%935.4%20mmol%2Fl).

هل الموز قبل النوم يزيد الوزن؟

أكل الموز قبل النوم يمكن أن يكون مفيداً جداً قبل النوم حيث يساعد على تقليل وزن الجسم من خلال قدرة الألياف في الموز على منح الشعور بالشبع. كما أن الموز يحتوي على التربتوفان؛ وهو حمض أميني يزيد انتاج هرمون السيروتونين الذي يساعد على النوم بشكل هادئ.⁽¹⁸⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33942088/

هل الموز يزيد الوزن في الرجيم؟

الموز من الأغذية الغنية بالطاقة والفيتامينات والمعادن والألياف، حيث تساعد هذه العناصر في أي نظام غذائي. فتعمل الألياف على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يعمل على تقليل الرغبة في الطعام. لذلك، فإن الموز يمكن أن يكون مفيداً في الرجيم حيث يمنحك الطاقة والعناصر المفيدة ويشعرك بالشبع. لكن يجب مراعاة عدم أكله بكمية كبيرة، وتناول 1-2 ثمرة من الموز يومياً واختيار الموز الأقل نضجاً لاسيما الموز الأخضر.⁽¹⁹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7154927/

هل الموز يزيد الوزن بعد التمرين؟

الموز مصدر جيد للطاقة حيث يمكن أن يكون وجبة جيدة بعد التمرين لتجديد مستوى الطاقة والحصول على الأملاح المفقودة أثناء التمرين. فيحتوي الموز على الفيتامينات والمعادن التي تساعد جسمك على التعافي بعد التمرينات.⁽²⁰⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/

هل الموز بالحليب يزيد الوزن؟

الموز مع الحليب يمكن أن يكون غذاءً جيداً ومفيداً عند تناوله باعتدال. حيث يحتوي الموز بالحليب على الدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والطاقة. لكن ليس بالضرورة أن يزيد الموز بالحليب الوزن خاصة عند تناوله باعتدال. ويجب ألا يحتوي الموز بالحليب على السكر حتى لا يساعد في زيادة الوزن. أما إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن، فإن إضافة العسل إلى الموز بالحليب يمكن أن يكون جيداً.⁽²¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963870/

فوائد عصير الموز بالحليب، إليك فوائده الكثيرة مع الأضرار والمحاذير

هل الموز بعد الأكل يزيد الوزن؟

لا يفضل تناول الموز بعد الأكل، حيث يمكن أكله قبل الأكل لتقليل الرغبة في الطعام والحاجة إليه. حيث وجد أن تناول الفواكه قبل الأكل يمكن ان يساعد في تقليل الشهية وينظم الوزن.⁽²²⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6888291/#:~:text=Eating%20fruit%20before%20a%20meal,meal%20(p%20%3C%200.05).

هل أكل الكثير من الموز يزيد الوزن؟

بالتأكيد، فإن أكل الكثير من الموز يمكن أن يزيد الوزن بشكل كبير. فثمرة الموز المتوسطة تحتوي على حوالي 120 سعر حراري. ولك أن تتخيل أن تأكل 10 ثمرات من الموز في اليوم، فهذا يعني الحصول على حوالي 1200 سعر حراري. وهذه الكمية من السعرات الحرارية هي تقريباً نصف احتياجك اليومي. وهذا يقود إلى زيادة الوزن حيث لا يستطيع الجسم حرق هذه السعرات الزائدة.⁽²³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8699077/

هل الموز في الصباح يزيد الوزن؟

لا يوجد أي دليل على أن تناول الموز صباحاً يتسبب في زيادة الوزن. فيحتوي الموز على قيمة غذائية عالية يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع وعدم الحاجة لتناول الكثير من الطعام.

هل الموز على الريق يزيد الوزن؟

الموز على الريق عند أكله باعتدال يمكن أن يقلل الوزن ويحسن الشعور بالشبع وعدم الحاجة إلى تناول سعرات عالية من وجبة الإفطار.

هل عصير الموز مع التمر يزيد الوزن؟

عصير الموز مع التمر مصدر كبير للطاقة. لذلك، فإن شرب عصير الموز مع التمر يمكن أن يزيد الوزن لمحتواه العالي من الطاقة والذي قد يصل إلى 350 سعر حراري. لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على عصير الموز مع التمر، فيمكنك إضافة 1-2 تمرة إلى الموز حتى لا يعمل على زيادة وزنك.

أضرار الموز للرجيم

الموز من الفواكه المفيدة والغنية بالكثير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة حيث تساعد في الوقاية من زيادة الوزن. لكن أكل الكثير من الموز يمكن أن يسبب زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من السكر والسعرات الحرارية. كما يفضل تناول 1-2 ثمرة فقط من الموز يومياً، واختيار الموز الأقل نضجاً.