يحلم الجميع بشعر صحي وذو مظهر جذاب، ولا توجد طريقة للحصول على شعر جيد أفضل من الطرق الطبيعية التي منحتها الطبيعة للبشر، من هذه الطرق الاستخدامات المتعددة لنبات القرفة والتي سنتعرف عليها فيما يلي، حيث سنعرف المزيد أيضاً عن فوائد مغلي القرفة للشعر.
ماهي القرفة؟
القرفة هي نوع من أنواع التوابل ذات الأصول القديمة وهو ما يتضح من بقايا الحفريات التي تفسر زراعتها في العصور القديمة، وقد استخدمت منذ قرون عدة كمنكهات وتوابل في الطهي كما استخدمت أيضاً لأغراض طبية ولها تطبيقات هائلة في شتى مجالات التدخل العلاجي، ويتم الحصول على القرفة من لحاء شجرة القرفة، بينما يتم الاستفادة من اللحاء نفسه في استخراج الزيوت العطرية.(1)Raaz Maheshwari, others, Cinnamon: an Imperative Spice for Human Comfort, Volume 2(5), 2013.
وتشير الأدلة الطبية إلى أن القرفة لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة ومضاد للأورام والقلب والأوعية الدموية وتخفيض الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى التأثير المناعي. (2)Joerg Gruenwald, others, Cinnamon and Health, Critical reviews in food science and nutrition, 50(9), October 2010.
الموطن الأصلي للقرفة
موطنه الأصلي سريلانكا والصين، كما ينمو بالغابات المدارية، ويزرع على نطاق واسع ي الفلبين وجبال الإنديز الغربية.(3)حمد، سمية فاضل: تأثير مستخلص القرفة في المزارع النسيجية لنبات الكاردينيا، مجلة … Continue reading
حقائق غذائية عن القرفة
تحتوي ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة على ما يلي تقريباً:(4)USDA, USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018, 02010, Spices, cinnamon, ground
- الطاقة: 247 سعر حراري.
- الكربوهيدرات: 6.2 جرام.
- البروتين: 0.3 جرام.
- إجمالي الدهون: 0.1 جرام.
- الكوليسترول: 0 ملج.
- الألياف الغذائية: 4.1 جم.
كما يحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات تشمل (حمض الفوليك 6 ميكروجرام، النياسين 1.332 ملج، حمض البانتوثنيك 0.358 مجم، البيريدوكسين 0.158 مجم، ، بالإضافة إلى فيتامين A، C، E، B6، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الزنك والنحاس ).
فوائد مغلي القرفة للشعر
تحفيز نمو الشعر
حيث أن القرفة لديها القدرة على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس؛ نتيجة لذلك يمكن أن تصل كمية أكبر من الدم المحمل بالأكسجين والمواد لغذائية إلى بصيلات الشعر ومن ثم تعمل على وتغذيها وتجدد شبابها، مما يؤدي إلى نمو شعر أفضل وأكثر صحة، علاوة على ذلك فإن الخصائص المضادة للأكسدة للقرفة تحمي الجذور الحرة من التساقط.(5)Nuñez, L., and M. D’Aquino. “Microbicide activity of clove essential oil (Eugenia caryophyllata).” Brazilian journal of microbiology 43.4 … Continue reading
مضادة القشرة
يحتوي مسحوق القرفة على خواص مضادة للفطريات والبكتيريا مما يساعد في التخلص من قشرة الرأس ويقلل من الحكة المصاحبة لها بشكل فعال، كما تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في القرفة على تهدئة فروة الرأس المتهيجة أيضًا.(6)Lee, Sook-Jin, et al. “Antifungal effect of eugenol and nerolidol against Microsporum gypseum in a guinea pig model.” Biological and … Continue reading
التغذية العميقة لفروة الرأس
حيث يعمل على توفير تغذية عميقة لفروة الرأس وبصيلات الشعر، حيث ينظف فروة الرأس تمامًا، بالإضافة إلى تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس والتي بدورها ، يمكن أن توفر تغذية عميقة لبصيلات الشعر.(7)Gülçin, İlhami. “Antioxidant activity of eugenol: A structure-activity relationship study.” Journal of medicinal food 14.9 (2011): 975-985.
كانت هذه أهم فوائد مغلي القرفة للشعر
References