Nobzah│نُبذة
نبذة عن مايهمك

بدائل النيكوتين الطبيعية، تعرف على الأغذية الغنية بالنيكوتين

ماهي بدائل النيكوتين الطبيعية؟ وما هي مصدرها في الغذاء وأكثر الأغذية احتواءً على النيكوتين

0 1٬275
وقت القراءة: 5 دقائق

يوجد النيكوتين بكمية كبيرة في التبغ ويؤدي العديد من الوظائف الحيوية للجسم من اهمها تحسين المزاج. لكن وجوده بنسبة كبيرة في التبغ وطريقة تناوله غير الصحية، فإنه يصبح مضراً. لذلك فإن الحصول على بدائل النيكوتين الطبيعية من الغذاء يمكن أن يكون مفيداً للصحة. تعرف في هذا المقال على بدائل النيكوتين الطبيعية والأغذية الغنية بالنيكوتين الطبيعي.

ماهو النيكوتين؟

النيكوتين هو مادة توجد بكثرة في التبغ سواء في السجائر أو الشيشة أو بعض أنواع السجائر الإلكترونية. كما يوجد بكميات صغيرة جداً في بعض النباتات.

ويعمل النيكوتين على تحسين الحالة المزاجية واسترخاء الجسم وزيادة هرمون الدوبامين، مما يقود المدخن إلى إدمان النيكوتين وعدم القدرة عن الاستغناء عنه.(1)https://www.mayo.edu/research/centers-programs/nicotine-research-program

الفرق بين النيكوتين في التبغ والنباتات الطبيعية

يوجد النيكوتين في التبغ بنسبة كبيرة، بينما يوجد في نباتات العائلة الباذنجانية بنسبة قليلة لا تسبب الإدمان. كما أن طريقة امتصاصه تختلف، حيث يتم امتصاصه في المعدة عند أكل الأغذية الغنية بالنيكوتين. بينما يدخل النيكوتين إلى المخ مباشرة عند تدخين التبغ عن طريق استنشاق دخان التبغ.(2)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25115349 (3)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19184645/

ويبقى النيكوتين الموجود في التبغ لفترة قليلة، مما يجعل الجسم في حاجة دائمة إليه. بينما يبقى النيكوتين في البدائل الطبيعية لعدة ساعات.

بدائل النيكوتين الطبيعية

تشتهر نباتات العائلة الباذنجانية بمحتواها من النيكوتين الطبيعي. وهذه هي أغنى أغذية بالنيكوتين الطبيعي.

البطاطس

بدائل النيكوتين الطبيعية البطاطستعتبر البطاطس وقشر البطاطس من أفضل النباتات التي تحتوي على النيكوتين الطبيعي. ومن الضروري تناول البطاطس مع القشر للحصول على أكبر نسبة من النيكوتين الطبيعي.

والبطاطس غنية أيضاً بالبوتاسيوم وفيتامين ج والألياف ومضادات الأكسدة. ولها فوائد في تنظيم سكر الدم والضغط. كما أنها تحسن الهضم وتعطي الشعور بالشبع.

الطماطم

بدائل النيكوتين الطبيعية الطماطمتحتوي الطماطم على النيكوتين بنسبة كبيرة، وتعد تقريباً أكثر الأغذية احتواءً على النيكوتين. ويعتبر أيضاً ورق الطماطم هو الأعلى على الإطلاق في محتواه من النيكوتين. وتتميز الطماطم بتنوع طرق تناولها سواء في الصوص أو شرب العصير أو أكلها طازجة.

وتعد الطماطم من أغنى الأغذية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين التي تحمي الجسم من الأمراض الخطيرة لاسيما سرطان البروستاتا.

كما أن لها فوائد في تحسين صحة القلب والوقاية من زيادة الكولسترول في الدم.

الباذنجان

بدائل النيكوتين الطبيعية الباذنجانالباذنجان واحد من أفضل بدائل النيكوتين الطبيعية. حيث يعمل أكل الباذنجان على تحسين الحالة المزاجية واسترخاء الجسم بفضل النيكوتين.

ويمكن أكل الباذنجان بعدة طرق صحية مثل الشوي والتخليل. ويحتوي على العديد من أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان. كما يساعد في تنظيم سكر الدم وحماية القلب من الأمراض عن طريق خفض الكولسترول والضغط.

الجزر

بدائل النيكوتين الطبيعية الجزرالجزر من أفضل المصادر الطبيعية الغنية بالنيكوتين الطبيعي. ويتميز الجزر بطعمه الذيذ وسهولة تحضيره خاصة مع السلطة.

والجزر له العديد من الفوائد حيث يحتوي على البيتا كاروتين وهو مضاد أكسدة يساعد في تحسين صحة العين. كما أنه مصدر مهم للالياف التي تحسن الكولسترول وتنظم السكر في الدم وتعمل على تنظيم الهضم.

الفلفل الأخضر

بدائل النيكوتين الطبيعية الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر مصدر مهم للنيكوتين الطبيعي الذي يعمل على تحسين الحالة المزاجية.

ويحتوي الفلفل الأخضر على العديد من الفوائد الصحية، فهو مصدر غني بفيتامين ج الذي يقوي المناعة. كما أنه يعمل على تحسين الهضم بفضل الألياف. ويعمل على تحسين صحة القلب والعين وله فوائد في تخسيس الجسم.

الفراولة

بدائل النيكوتين الطبيعية الفراولةتعد الفراولة تقريباً أكثر الفواكه التي تستخدم كبديل طبيعي للنيكوتين. وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم وتتميز بمحتواها القليل من السكر. لذلك تعتبر من الفواكه الصديقة لكل أنواع الدايت مثل الكيتو.

وتحتوي الفراولة على الأنثوسيانين وهو مضاد أكسدة يحمي من العديد من الأمراض مثل السرطان والقلب.

بدائل النيكوتين الطبيعية بالترتيب

تعتبر هذه هي البدائل الطبيعية بالترتيب وبنسبة نانوجرام في كل جرام.(4)https://www.researchgate.net/publication/229993123_Detection_of_Nicotine_in_Foods_and_Plant_Materials

  • الطماطم: 180
  • الباذنجان: 175
  • الفلفل الأخضر: 74
  • البطاطس: 43
  • الفراولة: 24
  • الجزر: 18

هل يوجد نيكوتين طبيعي في الجسم؟

جسم الإنسان لا ينتج النيكوتين. لكنه يدخل عن طريق النباتات التي تحتوي على النيكوتين مثل التبغ او البدائل الطبيعية مثل الطماطم والباذنجان.(5)https://homework.study.com/explanation/do-humans-naturally-produce-nicotine.html

هل توجد مادة النيكوتين في القهوة؟

هل توجد مادة النيكوتين في القهوة؟لا تحتوي القهوة على النيكوتين، لكنها تحتوي على الكافيين والذي يعمل بشكل مماثل تقريباً للنيكوتين.(6)https://tobacco.ucsf.edu/nicotine-not-caffeine

هل يوجد النيكوتين في الشاي؟

هل يوجد النيكوتين في الشايوجد أن أوراق الشاي تحتوي على نسبة ضئيلة من النيكوتين. والنيكوتين الموجود في الشاي لا يسبب الإدمان عكس الموجود في التبغ.(7)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10552617

هل النيكوتين مفيد؟

النيكوتين مفيد لتهدئة واسترخاء الجسم، لكن الحصول عليه من تدخين التبغ والشيشة يسبب أضراراً بالغة مثل سرطان الرئة بالإضافة إلى الإدمان. والحصول على النيكوتين من البدائل الطبيعية مثل الطماطم والباذنجان.(8)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1859921/

وفي النهاية، فإن هذه ليست كل بدائل النيكوتين الطبيعية، لكن أكثرها. والبدائل الأخرى تشمل الموز والفلفل الأحمر والكمثرى والتوت الأزرق وأوراق الجزر. لذلك، إذا كنت من المدمنين على التبغ، فإن الحصول على هذه البدائل الطبيعية يمكن أن يساعدك في الإقلاع عن التدخين.
4.3 4 votes
Article Rating

References[+]

اشتراك
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x