يتساءل الكثير من الناس عن المياه المكربنة وهل هي مفيدة أم ضارة للصحة؟ وما هو تأثيرها على الهضم والأسنان والعظام وغيرها؟ تعالوا لنتعرف على فوائد المياه المكربنة وأضرارها للصحة.

ما هي المياه المكربنة؟

المياه المكربنة هي مياه معدنيةغازية فوارة وتسمى أيضاً ماء الصودا، حيث يتم في هذا الماء إذابة غاز ثاني أكسيد الكربون تحت الضغط. وهي عملية تساعد في الحصول على مياه فوارة، حيث تطلق فقاعات غازية في الضغط العادي. وتعمل هذه الفقاعات الغازية على شعور اللسان باللذعة والانتعاش عند شربها. ويضاف إليها بعضاً من الأطعمة المنعشة مثل الليمون.⁽¹⁾https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123849472000994

يحسن الهضم ويعزز المناعة، إليك فوائد الليمون الصحية التي قد لا تعرفها

فوائد المياه المكربنة

المياه المكربنة لها بعض الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال، وتشمل فوائد المياه المكربنة، ترطيب الجسم والإحساس بالشبع فترة من الوقت. كما أنها مفيدة للهضم والقولون وصعوبة البلع وغنية بالمعادن الصحية. بالإضافة إلى أنها بديل صحي للمشروبات الغازية. وإليك فوائد المياه المكربنة بالتفصيل.

ترطيب الجسم

يمكن أن تساعد المياه المكربنة في التخلص من الشعور بالعطش لا سيما في الأشهر الحارة. ويمكن أن تكون المياه المكربنة بديلاً جيداً للماء حيث يؤدي الجفاف إلى الشعور بالتعب والصداع وتشوش التفكير. حيث يمكن للماء المكربن أن يحمي من الجفاف ويكون بديلاً جيداً لمشروبات الصودا العادية التي لها الكثير من الأضرار. فتمتاز المياه المكربنة بعدم وجود السكريات والألوان الصناعية مثل التي توجد في المشروبات الغازية التقليدية.⁽²⁾https://edition.cnn.com/2018/07/19/health/sparkling-water-hydration-drayer/index.html

الشعور بالشبع

من بين فوائد المياه المكربنة للجسم هي أنها مفيدة في تقليل الشعور بالجوع. فالمياه المكربنة تساعد في التخلص من الجوع بفضل خصائصها في تحسين عملية الهضم. ووجد أن المياه المكربنة لها قدرة أكبر من المياه العادية والصودا في زيادة الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى الإحساس بعدم الجوع وإنقاص الوزن.⁽³⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9009113/

مفيدة للقولون والهضم

يمكن أن تكون المياه المكربنة جيدة لهؤلاء الأشخاص الذين يعانون من الإمساك حيث وجد أن لها خصائص في تقليل الإمساك. فقد أظهرت نتائج دراسة أجريت مؤخراً أن حوالي 58% من الأشخاص قد قلت عندهم أعراض الإمساك.⁽⁴⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21551998

كما وجد أن المياه المكربنة يمكن أن يكون لها فوائد في تحسين مشاكل الهضم، حيث تساعد في تحسين الهضم.⁽⁵⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12352219

التخلص من إدمان المشروبات الغازية

إذا كنت من هؤلاء المدمنين للمشروبات الغازية السكري، فإن المياه المكربنة يمكنها أن تساعدك في التخلص من هذه العادة السيئة. ويؤدي إدمان المشروبات الغازية السكرية إلى بعض المشاكل الصحية مثل زيادة الوزن والإصابة بالسكري وتغير النمط الغذائي، بحيث تجعلك تستهلك قدراً أكبر من السعرات الحرارية.⁽⁶⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829363/

مفيدة لبلع الطعام

قد يجد بعض الأشخاص صعوبة في بلع الطعام وبالتالي عدم قدرتهم على الأكل بشكل جيد. ووجد أن المياه المكربنة يمكنها تحسين القدرة على بلغ الطعام، حيث يمكنها تحفيز الأعصاب المسؤولة عن البلع.⁽⁷⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26607248

مصدر جيد بالمعادن الصحية

المياه المكربنة هي مياه آبار جوفية تحتوي على نفس المعادن الموجودة بالمياه المعدنية. وهي غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. وتساعد هذه المعادن في تحسين الصحة بشكل عام.

فقد وجد أن المياه المعدنية يمكنها أن تفيد القلب عن طريق خفض مستوى الكولسترول الضار؛ وهو أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب. وأظهرت دراسة أن تناول المياه المكربنة المعدنية قد أدى إلى خفض الكولسترول الكلي والضار بنسبة 7 و14% على التوالي. بينما زاد تركيز الكولسترول الجيد إلى حوالي 8%.⁽⁸⁾ … Continue reading

ومن بين فوائد المياه المكربنة المعدنية أنها تساعد على خفض مستوى ضغط الدم؛ وهو أيضاً أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب.⁽⁹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC535900/#:~:text=Among%20persons%20with%20an%20initial,at%202%20and%204%20weeks.

هل المياه المكربنة حمضية؟

حموضة المياه المكربنة 3-4، مما يعني أنها مشروب حمضي. لكن، شرب المياه المكربنة لا يؤدي إلى جعل جسمك حامضياً. حيث تقوم الكليتان والرئتان بإزالة ثاني أكسيد الكربون الزائد. وهذا يجعل دمك يبقى قلوياً بين 7.35-7.45 درجة. لذلك، فإن المياه المكربنة لا تسبب أي حموضة بالجسم.⁽¹⁰⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10866986

هل الماء الغازي يغني عن الماء العادي؟

الماء الغازي أو المكربن يمكن أن يكون له بعض الفوائد مثل ترطيب الجسم والشعور بالشبع، إلا أنه لا يمكن أن يغني عن الماء العادي. حيث يؤدي شرب الكثير من المياه المكربنة إلى بعض الأضرار على الصحة مثل تآكل الأسنان وانتفاخ البطن والغازات.⁽¹¹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5702778/

كيف أختار المياه المكربنة؟

حاول دائماً الحصول على المياه المكربنة العادية الخالية من أية إضافات سواء المحليات الصناعية أو السكريات أو الملونات أو الكافيين. واختر دائماً المياه المكربنة الطبيعية التي تحتوي على مياه معدنية وغازات فقط.⁽¹²⁾https://health.clevelandclinic.org/is-sparkling-water-healthy/

هل المياه المكربنة تسبب هشاشة العظام؟

المياه المكربنة لا تسبب هشاشة العظام، والمياه الغازية الوحيدة التي تسبب هشاشة العظام وفقدان كتلة العظم هي المشروبات الغازية السوداء والتي تحتوي على حمض الفوسفوريك والذي يؤدي إلى فقدان الكالسيوم من العظام. بينما تحتوي المياه المكربنة على الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يؤدي إلى تحسين وتقوية العظام.⁽¹³⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877873

أضرار المياه المكربنة

بالرغم من فوائد المياه المكربنة، إلا أن لها بعض الأضرار لاسيما عند تناولها بكميات كبيرة. ومن أهم أضرار المياه المكربنة على الصحة ما يلي:

تآكل الأسنان

من بين أهم أضرار المياه المكربنة على صحة الإنسان عند الإفراط في شربها هو تآكل طبقة الأسنان.

حيث وجد أن الإفراط في شرب المياه المكربنة قد أدى إلى تآكل طبقة الأسنان والذي يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان وضعفها. لكن ولحسن الحظ، فإن المياه المكربنة غير السكرية لا تسبب تآكل الأسنان كما يسببها المشروب الغازي السكري. ويفضل شطف الأسنان بالماء بعد شرب المياه المكربنة للتخلص من الأثر الحمضي على الأسنان.⁽¹⁴⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17333990

اضطرابات الجهاز الهضمي

يمكن أن تسبب المياه المكربنة بعض الأضرار على الجهاز الهضمي عن الإفراط في شربها، ومن بين هذه الأضرار:⁽¹⁵⁾ … Continue reading

• الغازات
• الانتفاخ
• ألم البطن