حليب جوز الهند من أفضل أنواع الألبان لتخسيس الجسم حيث يحتوي على العديد من الفوائد التي تساعد في تنحيف الجسم. في هذا المقال سوف نقدم لك كيف تعمل فوائد حليب جوز الهند للتخسيس، مع القيمة الغذائية والأضرار، وهل يمكن أن يزيد حليب جوز الهند الوزن؟

القيمة الغذائية في حليب جوز الهند

حليب جوز الهند غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة. فتحتوي 100 جرام من حليب جوز الهند كامل الدسم والمستخلص من لحم جوز الهند على هذه القيم الغذائية:⁽¹⁾https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170172/nutrients

• السعرات الحرارية: 230
• البروتين: 2.3 جرام
• الدهون: 24 جرام
• الكربوهيدرات: 5.5 جرام
• الألياف: 2.2 جرام

فوائد حليب جوز الهند للتخسيس

حليب جوز الهند من المصادر الجيدة للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCT، والتي تقدم العديد من الفوائد في تخسيس وتنحيف الجسم. كما تساعد الدهون الأخرى والألياف والبروتين في زيادة فوائد حليب جوز الهند للتخسيس. لذلك سوف نقدم لك كيف يعمل حليب جوز الهند على تخسيس الجسم وانقاص الوزن.

زيادة الشعور بالشبع

يساعد حليب جوز الهند في كبح الجوع وزيادة الشبع حيث يحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCT والتي تعمل على كبح الشهية والتخلص من إحساس الجوع. حيث يتم تكسير أحماض MCT بسهولة في الجسم، مما يوفر مصدراً سريعاً للطاقة يقلل الشعور بالجوع.⁽²⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32212947/

كما أن الألياف التي توجد في حليب جوز الهند والتي تصل إلى 2.2 جرام في كل 100 جرام من حليب جوز الهند، تساعد في زيادة الشعور بالشبع. فتعمل الألياف على ملء المعدة وتعزيز الشعور بالشبع، كما أنها تحسن الهضم.⁽³⁾https://core.ac.uk/download/pdf/70646352.pdf

بينما تقوم نسبة الدهون الموجودة في حليب جوز الهند على منحك الشعور بالشبع فترة طويلة بين الوجبات، مما يجعل حليب جوز الهند من أفضل الوجبات الخفيفة التي تساعد على تقليل الجوع.⁽⁴⁾https://www.sciencedaily.com/releases/2008/10/081007123647.htm

ومن جهة أخرى، فإن البروتين يساعد هو الآخر على زيادة الشعور بالشبع. فقد وجد أن البروتين يقلل الشهية ويقلل كمية السعرات المستهلكة. وهذا يضيف فوائد أخرى لحليب جوز الهند للتخسيس ويجعله غذاءً رائعاً إذا رغبت في انقاص الوزن.⁽⁵⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/

تحسين التمثيل الغذائي

حليب جوز الهند من المصادر الجيدة للدهون الثلاثية متوسطة السلطة والتي يتم تحويلها سريعاً من خلال الكبد إلى طاقة، بحيث تعزز عملية التمثيل الغذائي. وتقوم هذه الدهون على تعزيز انتاج الكيتونات والتي يمكن أن يستخدمها الجسم كمصدر للطاقة بدلاً من تخزين الدهون في الجسم.⁽⁶⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5805166/

وتساعد الخصائص الموجودة في الدهون الصحية داخل حليب جوز الهند مثل حمضي الكابريك، الكابريليك على تقليل الالتهابات ومقاومة الإنسولين، بحيث تساهم هذه الخصائص في تعزيز التمثيل الغذائي وتحفيز فقدان الوزن.⁽⁷⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28922057/

تعزيز صحة الهضم

يساعد حليب جوز الهند بمحتواه من العناصر المفيدة مثل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة والألياف على تحسين صحة الهضم وتعزيز تخسيس الجسم. فتساعد أحماض MCT على امتصاص الفيتامينات والمعادن الضرورية للهضم وصحة الأمعاء. كما أن لها فوائد في تعزيز البكتريا النافعة (البروبيوتيك) في القولون وتقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي والمشاكل التي يمكن أن تسببها هذه الالتهابات مثل الانتفاخ أو الإمساك. وهذه الخصائص تساعد في تقديم فوائد رائعة لتخسيس الجسم وعدم الحاجة إلى الحصول على المزيد من الطاقة من المصادر غير الصحية.⁽⁸⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882694/

وتعمل الألياف في حليب جوز الهند على تحسين الهضم وسرعة الإخراج وتخفيف الإمساك، وهذا يؤدي بدوره إلى تعزيز فقدان الوزن.⁽⁹⁾https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/

تقليل مقاومة الإنسولين

تساعد الدهون الصحية مع دهون MCT في تحسين مقاومة الإنسولين، حيث يساعد في تنظيم مستويات الطاقة والسكر في الدم بشكل أفضل. وتمتص أحماض MCT بسهولة في الكبد بحيث تتحول إلى كيتونات، مما يوفر مصدراً سريعاً للطاقة لا تتطلب الإنسولين. وتعمل الألياف في حليب جوز الهند على تقليل مقاومة الإنسولين مما يحسن من فقدان الوزن. وعند زيادة مقاومة الإنسولين، يتم تخزين أي فائض من الجلوكوز على شكل دهون في الجسم. لذلك فإن حليب جوز الهند يمكن أن يساعدك كثيراً في فقدان الوزن.⁽¹⁰⁾https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17570262/

تقليل خطر الأمراض الناجمة عن السمنة وزيادة الوزن

يحتوي حليب جوز الهند على دهون صحية يمكن استخدامها كمصدر للطاقة بدلاً من تخزينها على هيئة دهون، وبالتالي المساعدة في تقليل السمنة. بالإضافة إلى ذلك، فإن حليب جوز الهند يساعد أيضاً في تقليل خطر الإصابة بالأمراض التي قد تحدث بسبب السمنة مثل أمراض القلب والسكري.⁽¹¹⁾https://www.researchgate.net/publication/331136850_Nutrition_and_Health_Aspects_of_Coconut

كما تتعدد فوائد حليب جوز الهند بشكل عام للجسم، حيث يعزز المناعة ومفيد للرجال والهضم.

كيف استخدم حليب جوز الهند للتخسيس؟

يمكن استخدام حليب جوز الهند بالعديد من الطرق لتنحيف وتخسيس الجسم.

• استخدم حليب جوز الهند كبديل للحليب الحيواني في العصائر والسموزي.
• استخدمه في عمل الشوربة منخفضة الكربوهيدرات مع الخضروات والبروتينات عالية القيمة مثل اللحم أو الدجاج.
• يمكن استخدام حليب جوز الهند كبديل لمبيض وكريمة القهوة غير الصحية.
• يمكنك استخدامه في عمل بودنج بذور الشيا لصنع وجبة خفيفة غنية بالدهون الصحية والألياف والعناصر ذات القيمة مثل أوميغا 3.
• عمل آيس كريم عالي البروتين ومنخفض الكربوهيدرات مع استخدام محليات دايت مثل سكر ستيفيا.
• يمكن استخدام حليب جوز الهند في عمل المخبوزات الصحية أو مخبوزات الكيتو كبديل للزبدة أو الزيت.

هل حليب جوز الهند ينزل الوزن؟

حليب جوز الهند من الإضافات المفيدة لأي نظام غذائي صحي لانقاص الوزن. فيعمل حليب جوز على زيادة الشعور بالشبع وعدم الحاجة إلى تناول الكثير من السكريات أو الأغذية عالية الطاقة. كما أن أحماض MCT الموجودة في حليب جوز الهند تساعد على حرق الدهون وتنظيم مستوى الإنسولين.

ومن جهة أخرى، فإن حليب جوز الهند غني جداً بالسعرات الحرارية، لذلك فيجب استبداله بالمكونات عالية السعرات الحرارية وعدم استخدامه بكميات كبيرة. ويجب العلم أن حليب جوز الهند لا يعمل وحده على تخسيس الجسم والتخلص من الوزن الزائد، لكن يجب أن يتم إضافته وإدماجه داخل نظام غذائي صحي ومتوازن.

هل جوز الهند يسد الشهية؟

من بين فوائد حليب جوز الهند للتخسيس، قدرته على سد الشهية بفضل محتواه العالي من الدهون والألياف والبروتينات التي تشعرك بالشبع فترات طويلة من الوقت. كما تعمل أحماض MCT الموجودة في حليب جوز الهند على منحك الطاقة السريعة بدلاً من استخدام الجلوكوز كمصدر للطاقة.

هل حليب جوز الهند فيه سكر؟

يحتوي حليب جوز الهند بالطبع على السكر، ويعتمد هذا على هل الحليب محلى أم غير محلى. ويحتوي حليب جوز الهند الغير محلى على كمية قليلة من السكر، فتحتوي 100 جرام من حليب جوز الهند غير المحلى على 3.3 جرام سكر. ويحتوي حليب جوز الهند على حوالي 70% من السكروز، بينما النسبة الباقية من سكر الفركتوز.⁽¹²⁾https://www.nature.com/articles/sj.bdj.2017.1011

وأما بالنسبة لحليب جوز الهند المحلى، فيعتمد ذلك على نوع وعلامة حليب جوز الهند. حيث تحتوي بعض أنواع حليب جوز الهند المحلى على سكر القصب أو سكر الفاكهة. وتختلف النسبة بين علامة لأخرى.

لذك يرجى ملاحظة بيانات الملصق على حليب جوز الهند ومعرفة هل يحتوي على السكر أم أنه غير محلى.

كم سعر حراري في كوب حليب جوز الهند؟

يحتوي كوب حليب جوز الهند (240 مل) على حوالي 446 سعرة حرارية. وتأتي أغلب السعرات الحرارية في حليب جوز الهند من الدهون. لذلك يفضل عدم تناول حليب جوز الهند بكميات كبيرة أو تناوله مع أغذية عالية السعرات. ويؤدي زيادة استهلاك السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن.

هل حليب جوز الهند مسموح في الكيتو؟

نعم، يعتبر حليب جوز الهند من الأغذية المسموحة في الكيتو حيث يحتوي على أحماض MCT والتي تعزز انتاج الكيتونات التي تستخدم كمصدر للطاقة في رجيم الكيتو بدلاً من الجلوكوز. ويحتوي حليب جوز الهند على كمية كبيرة من الدهون ومتوسطة في البروتين ومنخفضة في الكربوهيدرات مع نسبة ألياف عالية. وهذا يجعله غذاءً مثالياً للكيتو دايت حيث يدخل في الكثير من الاستخدامات في الكيتو والتي من أبرزها صنع قهوة البولت بروف. مع الحرص على ملاحظة البيانات على العبوة واختيار حليب جوز الهند كامل الدسم والغير محلى.

هل لبن جوز الهند مسموح في الصيام المتقطع؟

نعم يسمح بحليب جوز الهند في الصيام المتقطع، ويفضل عدم تجاوز ملعقة واحدة أو ملعقة ونصف من حليب جوز الهند. لكن يجب العلم أنه إذا تم تحلية حليب جوز الهند، فإن أي كمية من الحليب ستفطرك.

أضرار حليب جوز الهند على وزن الجسم

بالرغم من فوائد حليب جوز الهند للتخسيس، إلا أن الإفراط في تناول حليب جوز الهند يمكن أن يؤدي إلى بعض الأضرار مثل:

• زيادة الوزن: حيث يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون التي يمكن أن تقود إلى السمنة. فيحتوي كوب حليب جوز الهند على حوالي 446 سعر حراري، وهذا يعني أن الإفراط في استخدامه يمكن أن يزيد ويسمن الجسم.
• زيادة خطر أمراض القلب: يمكن أن يزيد حليب جوز الهند خطر الإصابة بأمراض القلب حيث يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة. لذلك يفضل عدم تناوله بكميات كبيرة لتجنب الأضرار التي يمكن أن تحدث لك.
• مشاكل بالهضم: بالرغم من فوائد حليب جوز الهند للقولون والمعدة، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل مثل الانتفاخ أو الغثيان.
• زيادة مستوى السكر في الدم: يمكن أن يسبب التناول الكثير لحليب جوز الهند في رفع مستوى السكر حيث تحتوي الكمية الكبيرة من حليب جوز الهند على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات.
• الحساسية: بعض الأشخاص لديهم حساسية من تناول حليب جوز الهند حيث تظهر تفاعلات تحسسية مثل احمرار الجلد وضيق التنفس.