يا ترى ما هي النتائج المترتبة على نقص فيتامين ب1؟وما هو فيتامين ب1؟ وما وظيفته؟ وما هي أعراض نقصه؟ وما طريقة العلاج ؟

كلها أسئلة تدور في أذهاننا عندما نسمع عن أسماء بعض الفيتامينات الغير مشهورة بين عامة الناس، والذي يمر على أسماعنا مرور الكرام ولا نفكر في البحث عن ماهيته أو ما الذي يسببه نقص هذا الفيتامين؟

لعل منا من يعاني من أمراض معينة لها أسماء غريبة ولا يعلم أنها بسبب نقص هذا الفيتامين الهام جدا للجهاز الهضمي والعصبي والقلب والعضلات، مثل: مرض كورساكوف أو فيرنكي، وهو ما تتعرف عليه في هذا المقال.

ما هو الفيتامين؟

الفيتامينات عبارة عن مركبات حيوية فهي مركبة من مقطعين، فيتا بمعني حيوي وأمين بمعني حمض أميني، فهي مركبات كيميائية تقوم بدور حيوي مهم داخل الجسم حيث تؤثر على وظائف بعض الأعضاء أو عمليات تخثر الدم أو تركيب العظام، وبالتالي فهي مركبات يلزم تغذية الجسم بها بإستمرار ونقصها يعرض الجسم للإعتلال أو المرض ويظهر نقص الفيتامينات على شكل أعراض يجب أن نعملها جيدا ونتعلم كيفية علاج هذا النقص.⁽¹⁾Gerald F. Combs, James P. McClung, Chapter 1 – What Is a Vitamin?, Editor(s): Gerald F. Combs, James P. McClung, The Vitamins (Fifth Edition), … Continue reading

ما هو فيتامين ب1؟

هو أحد فيتامينات ب والذي يسمي الثيامين وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء والمهمة في حرق الكربوهيدرات والأحماض الأمينية وتخليق الجلوكوز بمعني أبسط وأسهل أنه يدخل كعامل مساعد في إنزيمين مهمين في عملية تحويل الجلوكوز المخزن في الكبد (الجليكوجين) إلى جلوكوز وهو وحدة الطاقة في الخلية بمعني أنه الوقود الذي تستخدمه الخلية للقيام بوظيفتها على حسب مكانها في الجسم.

ومن هنا يمكننا أن نستنتج أهمية هذا الفيتامين، وأنه مركب حيوي لصنع إنزيمات الحرق وإنتاج الطاقة.

كما يعمل كمساعد للإنزيمات في عمليات تخليق النيوكليوتيدات (وحدة بناء الحمض النووي) وتخلق الأحماض الدهنية والهرمونات الأسترويدية، وغيرها من العمليات الحرجة جدا التي يقوم بها جسم الإنسان، لذا تم تصنيفه على أنه فيتامين أي هام للحياة.⁽²⁾Kerns, J., & Gutierrez, J. (2017). Thiamin. Advances in Nutrition, 8(2), 395-397.

ما أسباب نقص فيتامين ب1؟

تعرف الاطباء على أعراض نقص فيتامين ب1 لأول مرة في مرضي تعاطي الكحول، كما لاحظ الأطباء نقص الثيامين في مريض الفشل الكلوي الذي يجري عمليات غسيل الكلى.

ولأن للثيامين(ب1) دور في إنتاج الطاقة للخلايا؛ فبالطبع وجود خلل عند نقص هذا الفيتامين على أعضاء حيوية في الجسم مثل المخ والقلب؛ فهو يؤثر على الأعصاب والعضلات والتي ربما تؤدي إلي الموت عند عدم تعويضه.

النتائج المترتبة على نقص فيتامين ب1

تتميز أعراض نقص فيتامين ب1 أنها متلازمات أو أمراض بيري بيري وليست بالأعراض البسيطة؛مثل:

متلازمة التلف الدماغي (ويرنك)

وهو يظهر فيه أعراض عصبية، مثل: ارتجاف في العين غير طبيعي، مشية غير منتظمة، وإختلال بارز في وظائف العقل.⁽³⁾Wernicke Encephalopathy and Beriberi During Total Parenteral Nutrition Attributable to Multivitamin Infusion Shortage Jin S. Hahn, William Berquist, … Continue reading

متلازمة كواروسكوف

وهو تدهور وظيفة الدماغ في المرضى الذين تم تشخيصهم في البداية متلازمة فيرنيكي، وتتسم بفقدان ذاكرة، خلل بالوظائف المفاهيمية، وهذا ما يسمي علميا بالبيري بيري الجاف.⁽⁴⁾Harper CG, Sheedy DL, Lara AI, Garrick TM, Hilton JM, Raisanen J. Prevalence of Wernicke-Korsakoff syndrome in Australia: has thiamine fortification … Continue reading

البري بري الرطب

يتسم بأعراض على مستوى القلب والأوعية الدموية؛ وهو ما الممكن أن يؤدي إلى فشل في القلب وخلل في الإنقباضات والإستسقاء.⁽⁵⁾Hideki Ozawa, Yasuhiko Homma, Hisako Arisawa, Fumiko Fukuuchi, Syunnosuke Handa, Severe metabolic acidosis and heart failure due to thiamine … Continue reading

اعراض البري بري الرطب

• ضيق في النفس
• سرعة ضربات القلب
• استسقاء الاطراف
• اتساع معدلات ضغط الدم لعدم وضوح النبض الانبساطي، وتوسيع الأوردة الذي يؤدي إلى فشل في القلب.
• غثيان، قئ، ألم في البطن، حمضية بسبب حمض اللاكتيك.

علاج اعراض نقص فيتامين ب1

أما عن العلاج فقد بات واضحا أن كل هذه الأمراض نتيجة نقص فيتامين ب1 أو ما يسمي بالثيامين؛ إذا العلاج يكون على هيئة إعطاء حقن الثيامين لمرضي الحالات الحرجة، أو تناوله عن طريق الفم للحالات المتوسطة، أو توفير الغذاء الذي يحتوي على فيتامين ب1 مثل الحبوب الكاملة للمرضي الأقل خطرا.⁽⁶⁾K.J. Carpenter, BERIBERI, Editor(s): Benjamin Caballero, Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (Second Edition), Academic Press, 2003, Pages … Continue reading

المزيد عن فيتامين ب1 (الثيامين)، فوائده واعراض نقصه ومصادره